Γαλλία: Στην εντατική ο σύζυγος της Ελληνίδας που πέθανε από αλλαντίαση – «Πέταξα μερικές σαρδέλες, σέρβιρα τις άλλες» λέει ο εστιάτορας

14:41 15/9/2023 - Πηγή: Το Ποντικι

Συναγερμός έχει σημάνει στο Μπορντό της Γαλλίας μετά τον θάνατο μίας Ελληνίδας 32 ετών από αλλαντίαση στο εστιατόριο Tchin Tchin wine bar.

Σύμφωνα με την ΕΡΤ, ο σύζυγός της Μάριας, με τον οποίο επισκέφθηκαν μαζί το wine bar, νοσηλεύεται στην εντατική, ενώ αναζητούνται και άλλα πιθανά θύματα.

Ο σύζυγός της 32χρονης κατάγεται από την κομητεία

Mayo, μία από τις μεγαλύτερες της Ιρλανδίας, όπως αναφέρει η εφημερίδα «Le Figaro».

Το ζευγάρι μετέβη από το Παρίσι στο Μπορντό για να παρακολουθήσει τον αγώνα για το Παγκόσμιο Κύπελλο Ράγκμπι μεταξύ Ιρλανδίας – Ρουμανίας.

Μετά το τέλος του αγώνα, ο Ιρλανδός με την Ελληνίδα σύζυγό του αλλά και δεκάδες συμπατριώτες του επισκέφθηκαν το εστιατόριο Tchin Tchin Wine Bar. Στη συνέχεια, το ζευγάρι, ενώ ταξίδευε από το Μπορντό στο Παρίσι, άρχισε να εμφανίζει σοβαρά συμπτώματα αλλαντίασης και διακομίστηκε στο νοσοκομείο.

Ο σύζυγος της Μαρίας παρέμεινε στην εντατική, ενώ οι γιατροί του νοσοκομείου της έδωσαν εξιτήριο εκτιμώντας ότι τα συμπτώματά της παρέπεμπαν σε λαρυγγίτιδα κι ότι η κατάσταση της υγείας της δεν ήταν τόσο σοβαρή, ώστε να απαιτείται η νοσηλεία της, υποστηρίζει δημοσίευμα της εφημερίδας «SudFrance».

Η 32χρονη Ελληνίδα επέστρεψε στο σπίτι της στην «πόλη του φωτός» και σε λίγες ώρες άφησε την τελευταία της πνοή.

«Πέταξα μερικές σαρδέλες»

Η Le Parisien αναφέρει ότι ο ιδιοκτήτης του καταστήματος “Tchin Tchin wine bar”, παραδέχτηκε ότι πέταξε μερικές σαρδέλες από την παρτίδα γιατί δεν μύριζαν καλά.

«Ομολογώ ότι είχα μια παρτίδα σαρδέλες και όταν άνοιξα έπρεπε να πετάξω μερικές που είχαν έντονη μυρωδιά. Οι υπόλοιπες φαίνονταν καλές για να σερβιριστούν στους πελάτες. Είμαι συντετριμμένος για αυτούς τους πελάτες αν αποδειχθεί ότι αρρώστησαν στο μπαρ μου» δήλωσε χαρακτηριστικά.

Το wine bar έχει κλείσει με απόφαση των γαλλικών αρχών καθώς διεξάγονται έρευνες μετά την δηλητηρίαση από τοξίνη αλλαντίασης τουλάχιστον δέκα ανθρώπων. Όλα τα θύματα είχαν φάει όλα σαρδέλες σε σπιτική κονσέρβα την περασμένη εβδομάδα στο συγκεκριμένο μαγαζί.

Οι αναλύσεις που διενεργήθηκαν από τη Διεύθυνση Προστασίας του Πληθυσμού επιβεβαίωσαν «μια πραγματική έλλειψη ελέγχου της διαδικασίας διατήρησης» των κονσερβοποιημένων προϊόντων, ανακοίνωσε ο Τιερί Τουζέ, αναπληρωτής διευθυντής. Η έρευνα διαπίστωσε ότι σερβιρίστηκαν εννέα βάζα, που αντιπροσώπευαν περίπου 25 πιθανούς καταναλωτές.

«Ο εστιάτορας επιβεβαίωσε ότι όταν άνοιξαν τα βάζα, υπήρχε μια άσχημη μυρωδιά και δεν υπήρχε κενό», υπογράμμισε ο Τιερί Τουζέ. Η νομαρχία απαγόρευσε στον διευθυντή την παραγωγή νέων προϊόντων «μέχρι νεοτέρας» και διέταξε «ενδελεχή καθαρισμό» του bar-restaurant, το οποίο παρέμεινε κλειστό.

Ποιες ποινές αντιμετωπίζει ο εστιάτορας

Εάν και μέχρι στιγμής, δεν έχει υποβληθεί καταγγελία και δεν έχει ξεκινήσει νομική έρευνα, ο εστιάτορας κινδυνεύει να διωχθεί ποινικά.

«Εάν διαπιστωθεί ότι δεν τηρήθηκαν οι κανόνες για τη συντήρηση των τροφίμων και ότι υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ της παρέμβασης στα εν λόγω τρόφιμα και της “ζημίας που παρατηρήθηκε στα θύματα”, η εισαγγελία θα μπορεί να ασκήσει δίωξη για ακούσιες επιθέσεις κατά της ζωής», επιβεβαιώνει η δικηγόρος Anna Caresche, στην Le Parisien.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα δικαστήρια θα μπορούσαν να ασκήσουν δίωξη στον εστιάτορα για «ανθρωποκτονία από αμέλεια» ή/και «ακούσια τραύματα». Στη συνέχεια, ο εστιάτορας θα αντιμετωπίσει ποινή φυλάκισης έως και τρία έτη και πρόστιμο 45.000 ευρώ, σύμφωνα με τον Ποινικό Κώδικα. Σε περίπτωση «προφανώς εσκεμμένης παραβίασης», η ποινή αυτή μπορεί να είναι έως και πέντε χρόνια φυλάκιση και πρόστιμο 75.000 ευρώ.

Επιπλέον, θα μπορούσε να αντιμετωπίσει «μια σειρά από πρόστιμα που προβλέπονται στον Κώδικα Καταναλωτή ή σε συγκεκριμένα κείμενα που ισχύουν για τους εστιάτορες», συνεχίζει η Caresche. Τα δικαστήρια θα μπορούσαν επίσης να επιβάλουν «απαγόρευση άσκησης επαγγελματικής δραστηριότητας και διαχείρισης εστιατορίου», εξηγεί.

Φόβος για τον αριθμό των θυμάτων

Ο κατάλογος «μπορεί να είναι μακρύς», προειδοποιεί η δικηγόρος, γιατί όλα τα θύματα δεν έχουν ακόμη ταυτοποιηθεί και η έρευνα θα απαιτήσει «μακροχρόνια ιατρική παρακολούθηση των θυμάτων». Η εισαγγελία θα μπορούσε, ωστόσο, να ανοίξει δικαστική έρευνα «τις επόμενες ημέρες», εκτιμά η δικηγόρος. Μέχρι στιγμής οι άνθρωποι που νοσηλεύονται είναι Γάλλοι, Αμερικανοί, Καναδοί, Γερμανοί και Έλληνες, καθώς στο Μπορντό αυτή την περίοδο υπάρχουν πολλοί τουρίστες.

Οι υγειονομικές αρχές συμβουλεύουν όσους επισκέφθηκαν το εστιατόριο τις ίδιες ημερομηνίες και εμφάνισαν συμπτώματα (διάρροια, εμετό, προβλήματα όρασης ή ομιλίας) “να συμβουλευτούν επειγόντως γιατρό».

Πολλά τα ερωτήματα

Σημαντικά τα ερωτήματα για τις καθυστερήσεις που φαίνεται ότι υπήρξαν στη διάγνωση τόσο της 32χρονης Ελληνίδας που έχασε τη ζωή της αλλά και των άλλων πελατών του εστιατορίου Tchin Tchin Wine Bar που νόσησαν θέτουν τα γαλλικά ΜΜΕ.

Ο ιστότοπος sudouest.fr εξηγεί σε άρθρο του ότι η Ελληνίδα που πέθανε τόσο τραγικά μετά από την επίσκεψή της στο εν λόγω εστιατόριο με τον άνδρα της (ο οποίος νοσηλεύεται επίσης με αλλαντίαση), είχε πάει στα επείγοντα νοσοκομείων στο Μπορντό και το Παρίσι, χωρίς ωστόσο οι γιατροί να εντοπίσουν την πραγματική αιτία των συμπτωμάτων της.

Ακόμα και μέχρι χθες το απόγευμα δεν είχαν ταυτοποιηθεί ορισμένοι πελάτες του εστιατορίου που μπορεί να κατανάλωσαν το προβληματικό πιάτο, επισημαίνει το δημοσίευμα και θέτει το εύλογο ερώτημα: «θα μπορούσαν να είχαν γίνει πιο γρήγορα τα πράγματα;»

Διαβάστε επίσης:

EasyJet: Αυτός είναι ο 23χρονος που έκανε σεξ σε τουαλέτα αεροπλάνου – Δόθηκαν τα στοιχεία του (Video/Photo)

Μεξικό: Αστυνομικοί εκτέλεσαν και έκαψαν 17 μετανάστες στα σύνορα

Ευρωκοινοβούλιο: viral το βίντεο με την Επίτροπο Γιόχανσον να… πλέκει στα έδρανα