H ΔΙΑΤΡΟΦΗ σας προσφέρει επιλογές για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν.

14:05 30/12/2010 - Πηγή: To Tefteri

Χοιρινό με σέλινο. Μια σπουδαία διατροφική επιλογή για χριστουγεννιάτικο πιάτο. Θα επιλέξουμε τα μέρη εκείνα του χοιρινού κρέατος, όπου θα περιέχουν την ελάχιστη ποσότητα σε λίπος, ώστε να γευθούμε δίχως ενοχές και με επιβάρυνση του οργανισμού μας, το συγκεκριμένο πιάτο.Πλούσια πηγή πρωτείνης, όπου σε συνδυασμό με την κατανάλωση του σελίνου, αποδίδεται στον οργανισμό σε μέγιστη απορροφήσιμη ποσότητα. Επίσης, είναι πλούσιος συνδυασμός

σε ψευδάργυρο και στο σύμπλεγμα της βιταμίνης Β. Τέλος, εξασφαλίζει ένα ικανοποιητικό ποσό σιδήρου και προσφέρει ταχύτατη κάλυψη των αναγκών των ατόμων, τα οποία νοσούν απο αναιμία. Αξίζει να σημειωθεί ότι η συνοδεία του αυγολέμονου, προσφέρει ισχυρή προστασία στην απόδοση του σιδήρου και ταυτοχρόνως καλύπτει τις πρωτείνες, δίχως να καταβολίζονται. Προσφέρει 490 θερμίδες ανα μερίδα.Να προτιμηθεί το κόντρα φιλέτο ή ο μηρός.
Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κάστανο, κουκουνάρι.Η γαλοπούλα, είναι μια παραδοσιακή κρεατική επιλογή αυτές τις ημέρες. Ανήκει στα