Κάντε «το τεστ της σαλάτας» με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ

11:55 13/3/2014 - Πηγή: Queen.gr

Οι καλύτερες συνταγές για πανεύκολες σαλάτες με την υπέροχη γεύση του ΑΛΤΙΣ

Το ΑΛΤΙΣ σας καλεί να κάνετε «το τεστ της σαλάτας» στο www.altis.com.gr. Γιατί μόνο όταν το δοκιμάσουμε ωμό, στην αγαπημένη μας σαλάτα θα καταλάβουμε πόσο εξαιρετικό είναι!

Στο «τεστ της σαλάτας» του Άλτις, μπορούμε να πάρουμε ιδέες για ευφάνταστες σαλάτες, να γνωρίσουμε τα Eξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα ΑΛΤΙΣ, να επιλέξουμε ποιο προτιμάμε για κάθε σαλάτα και να μπούμε στην κλήρωση για να το κερδίσουμε!

ΑΛΤΙΣ «Παραδοσιακό» με πλούσια, γεμάτη γεύση ή ΑΛΤΙΣ «Απαλό» με ξεχωριστά αρώματα χαμομηλιού, αγρών και μαντζουράνας από την ελληνική φύση. Τώρα και με νέα εμφάνιση που αναδεικνύει την καταγωγή και τη φροντίδα του ΑΛΤΙΣ για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο.

Όποιο από τα δύο κι αν προτιμήσουμε, ένα είναι σίγουρο: Τα ΑΛΤΙΣ «Παραδοσιακό» και ΑΛΤΙΣ «Απαλό» είναι Εξαιρετικά μέχρι την τελευταία σταγόνα!

Εδώ σας έχουμε 2 συνταγές για πεντανόστιμες σαλάτες με το υπέροχο παρθένο ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ:

1. Πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί

Μία παραδοσιακή αλλά τόσο μοναδική σαλάτα, ιδανική για να συνοδεύσει κάθε σας πιάτο με διάρκεια προετοιμασίας μόλις 10 λεπτά!

Υλικά:

200 γρ. σπανάκι μπέιμπι
50 γρ. φύλλα ρόκας
100 γρ. μανούρι κομμένο σε κύβους
1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη από το βάζο κομμένη σε λωρίδες
6-8 τοματίνια κομμένα στη μέση
1 κουτ. γλυκού πέστο βασιλικού
80 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις (Απαλό ή Παραδοσιακό)
30 ml Άλτις Μπαλσάμικο
Πιπέρι και αλάτι

Τρόπος Παρασκευής:

- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε ελαφρά.

- Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.

2. Παντζαροσαλάτα με κατίκι Δομοκού

Δείτε την παντζαροσαλάτα με άλλο μάτι, ακολουθώντας αυτή την συνταγή με διάρκεια μαγειρέματος 30 λεπτών και προετοιμασίας 10!

Υλικά:

1/2 κιλό παντζάρια
120 γρ. κατίκι Δομοκού
2 κουτ. γλυκού φιστίκι Αιγίνης τριμμένο
1 κουτ. γλυκού άνηθος ψιλοκομμένος
1/2 ποτηράκι του κρασιού από τα υγρά του βρασμού των παντζαριών
Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
Χυμός από 1/2 πορτοκάλι
Χυμός από 1/2 λεμόνι
1 κουτ. γλυκού μέλι
80 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις (Απαλό ή Παραδοσιακό)
Ανάλογο αλάτι και χονδροτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος:

-Βράζουμε τα παντζάρια με αλάτι μέχρι να μαλακώσουν.

-Σουρώνουμε και κρατάμε λίγα από τα υγρά του βρασμού τους.

-Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες.

-Σε ένα μπολ ρίχνουμε μέσα το παντζάρι, το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο, λίγο από τα υγρά του βρασμού και το μέλι.

-Ανακατεύουμε ελαφρά και ρίχνουμε το περιεχόμενο της σαλάτας σε μία πιατέλα ή ένα πιάτο.

-Τέλος, τοποθετούμε από πάνω ένα κομμάτι κατίκι Δομοκού και περιχύνουμε με τα λίγα υγρά που μας έχουν περισσέψει μέσα στο μπολ κατά το ανακάτεμα.

Ακολουθούν κι άλλες συνταγές για υπέροχες σαλάτες με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ οπότε μείνετε συντονισμένοι!