Το πιο γρήγορο σοκολατένιο κέικ στην κούπα

11:02 16/10/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Μήπως σας έχει πιάσει μια λιγούρα για γλυκό, αλλά δεν έχετε χρόνο και όρεξη να χτυπάτε στο μίξερ ή να περιμένετε να ψηθεί; Σας έχουμε τη λύση. Δείτε τη συνταγή για το πιο γρήγορο κέικ σε κούπα και τρέξτε να το φτιάξετε.

Υλικά:

4 κ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις30 γραμμάρια βούτυρο1 αυγό3 κ. σούπας κακάο σε σκόνη4 κ. σούπας γάλα3 κ. σούπας ζάχαρη1/2 κ.γ λυκού μπέικιν πάουντερ1/4 κ. γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Σε μια κούπα βάζουμε το βούτυρο και ζεσταίνουμε

σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει. Χτυπάμε το αυγό και το προσθέτουμε στην κούπα μαζί με το γάλα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ύστερα ρίχνουμε το κακάο, το αλεύρι τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά. Βάζουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό σε μεσαία θερμοκρασία. Το κέικ θα είναι υγρό στο εσωτερικό και θα έχει φουσκώσει. Αν θέλουμε πιο σφιχτό ψήνουμε περισσότερο.