Μοσχαράκι γιουβέτσι στη γάστρα

Τρυφερό μοσχαράκι, μελωμένο κριθαράκι σε ένα ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητού του ελληνικού τραπεζιού, που έχει νοστιμίσει πολλά κυριακάτικα μεσημέρια. Εδώ σε συνταγή του Σωτήρη Ευαγγέλου. 10′ προετοιμασία, 2 ώρες ψήσιμο, Σύνολο: 2 ώρες και 10′ Υλικά Μερίδες: 6-8  1.000 γρ. μοσχάρι από χτένι (το πιο μαλακό μέρος της σπάλας και πλούσιο σε κολλαγόνο) ή ποντίκι […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Μοσχαράκι,moscharaki