Δίαιτες με βάση την ομάδα αίματος

10:55 27/3/2012 - Πηγή: FamilyLife

Μαμάδες που θέλετε να χάσετε τα κιλά της εγκυμοσύνης, προσοχή! Ενημερωθείτε σωστά, πριν διαλέξετε ποια δίαιτα θα ακολουθήσετε. Το παρακάτω άρθρο σίγουρα σας ενδιαφέρει.

Της Σοφίας Μπάμπου, διατροφολόγου-διαιτολόγου

Διατροφικοί μύθοι

Πρόσφατο ήταν το θέμα που δημοσιεύτηκε στις ειδήσεις όπου «διαιτολόγος» γνωστή στα τηλεοπτικά κανάλια χορηγούσε δίαιτες με βάση την ομάδα αίματος του πελάτη ή βάση κάποιας άλλης εξέτασης αίματος που στηρίζεται στις τροφές που προκαλούν

αλλεργία.

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι για να χάσουμε βάρος πρέπει να αποφεύγουμε κάποια τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων τα οποία εξαρτώνται από την ομάδα αίματος μας. Κατά πόσο όμως μπορεί να εφαρμοστεί μια τέτοια διατροφή για όλη μας την ζωή και πόσο ασφαλής είναι για τη διατήρηση της υγείας μας;

Τι ισχύει στην δίαιτα αυτή

Η θεωρία αυτή βασίζετε στην ύπαρξη των λεκτινών, ουσίες που εμφανίζουν ειδική δράση όταν έλθουν σε επαφή με αίμα μιας συγκεκριμένης ομάδας. Έτσι όταν φάμε μια τροφή που περιέχει λεκτίνες ασύμβατες με το αντιγόνο της ομάδας αίματος μας , οι λεκτίνες βάζουν στόχο τους ένα όργανο ή σύστημα του σώματος και αρχίζουν να συγκολλούν τα αιμοσφαίρια αυτής της περιοχής. Μ' αυτόν τον τρόπο μπορούν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό των τροφών, με αποτέλεσμα 1ον να μην καίγονται αποτελεσματικά οι θερμίδες που μας δίνουν ενέργεια, 2ον να επεμβαίνουν στην πεπτική διαδικασία, να διαταράσσουν την ορμονική ισορροπία προκαλώντας κατακράτηση υγρών και να προκαλούν διαταραχές του θυρεοειδούς και άλλα προβλήματα.

Έτσι μερικές από τις τροφές που θα έπρεπε να αποφεύγουν οι διάφορες ομάδες αίματος προκειμένου να χάσουν βάρος είναι οι εξής:

ομάδα αίματος Ο: σιτάρι, ψωμί, ορισμένα όσπρια (φακές, φασόλια), αυγά, γαλακτοκομικά

ομάδα αίματος Α: κρέας, γαλακτοκομικά

ομάδα αίματος Β: φακές, Σιτάρι

ομάδα αίματος ΑΒ: κρέας, σιτάρι

Αυτά είναι μερικά από τα τρόφιμα που θα έπρεπε να αποφεύγουν τα άτομα με διαφορετικές ομάδες αίματος για να χάσουν βάρος.

Ποια είναι η πραγματικότητα

Μια τέτοια διατροφή έκτος του ότι δεν μπορεί να εφαρμοστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα γιατί είναι πολύ περιοριστική, δεν είναι ισορροπημένη σε θρεπτικά συστατικά αφού αποκλείονται ορισμένα τρόφιμα. Είναι γνωστό ότι για να μπορέσει μια γυναίκα να διατηρήσει την οστική της μάζα σε φυσιολογικά επίπεδα και να αποφύγει την οστεοπόρωση θα πρέπει να παίρνει τουλάχιστον δύο μερίδες ασβεστίου καθημερινά. Με βάση όμως την παραπάνω θεωρία τα γαλακτοκομικά απαγορεύονται για τα άτομα με ομάδα αίματος Ο και Α. Έτσι τα άτομα αυτά για να χάσουν βάρος θα πρέπει να πάθουν οστεοπόρωση, γιατί είναι ευνόητο ότι δεν μπορούν για μια ζωή να παίρνουν συμπληρώματα ασβεστίου. Επίσης τα άτομα με ομάδα αίματος Α καθώς και αυτά με ΑΒ θα πρέπει να αποφεύγουν και το κρέας. Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που ένα άτομο έχει αναιμία και μεγάλη ποσότητα αιμικού σιδήρου, που είναι η μορφή εκείνη του σιδήρου που απορροφάται σε μεγαλύτερο ποσοστό από τον οργανισμό, βρίσ