Βρετανία: Πολύ λιγότερα φρούτα και λαχανικά αγοράζουν τα φτωχά νοικοκυριά – Επηρεάζονται 3 εκατ. παιδιά

14:54 27/2/2024 - Πηγή: Emea.gr

Η επισιτιστική κρίση των τελευταίων ετών έχει δημιουργήσει μεγάλο πρόβλημα ως προς τη διατροφή των παιδιών των φτωχότερων οικογενειών στη Βρετανία. Σύμφωνα με την οργάνωση The food foundation, το 60% των φτωχότερων νοικοκυριών αγόρασε τον Ιανουάριο λιγότερα φρούτα, προκειμένου να μπορέσει να καλύψει άλλες πιο επείγουσες ανάγκες, ενώ το 40% αγόρασε λιγότερα λαχανικά. Ως αποτέλεσμα της επισιτιστικής κρίσης, που έχει διπλασιαστεί συγκριτικά με το 2021, επηρεάζεται η διατροφή 3 εκατομμυρίων παιδιών στη Βρετανία.

Για

να αξιολογήσουν εάν οι άνθρωποι ήταν επισφαλείς ως προς τα τρόφιμα, οι ερευνητές της οργάνωσης  ρώτησαν τους πολίτες εάν είχαν παραλείψει ή είχαν μικρότερα γεύματα επειδή δεν μπορούσαν να τα αντέξουν οικονομικά. Ρώτησαν επίσης αν είχαν πεινάσει και δεν έφαγαν επειδή δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα ή δεν είχαν πρόσβαση σε φαγητό και ρώτησαν αν δεν είχαν φάει για μια ολόκληρη μέρα εξαιτίας αυτού.

Εάν πληρούσαν αυτά τα κριτήρια, τότε χαρακτηρίζονταν ως επισιτιστικά ανασφαλείς. Τα επίπεδα της επισιτιστικής φτώχειας είναι διπλάσια από ό,τι ήταν το 2021, διαπίστωσε η φιλανθρωπική οργάνωση. Τα νοικοκυριά που δυσκολεύονται με τους λογαριασμούς τροφίμων ανέφεραν επίσης ότι αγόραζαν λιγότερα ψάρια, γαλακτοκομικά και αυγά.

Οι τιμές ενός μέσου καταστήματος τροφίμων, για εβδομαδιαίες αγορές, έχουν αυξηθεί κατά 24-26% από τον Απρίλιο του 2022, σύμφωνα με τον βασικό ανιχνευτή καλαθιών της φιλανθρωπικής οργάνωσης. Ένα μέσο εβδομαδιαίο καλάθι τροφίμων για έναν άνδρα έχει αυξηθεί από 43,52  σε 54,64 λίρες και από 40,96  σε 50,77 λίρες για μια γυναίκα σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία από το Γραφείο Εθνικής Στατιστικής της Βρετανίας.

Παράλληλα, ένας στους 25 ενήλικες ανέφερε ότι το νοικοκυριό του είχε ξεμείνει από τρόφιμα και δεν μπορούσε να αντέξει οικονομικά να αγοράσει περισσότερα τις τελευταίες δύο εβδομάδες, σύμφωνα με ανάλυση των δεδομένων ONS από τον Οκτώβριο του 2023 έως το τέλος του έτους.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του The Indipendent, η Δρ Camilla Kingdon, πρόεδρος του Βασιλικού Κολλεγίου Παιδιατρικής και Παιδικής Υγείας, είπε ότι τα δεδομένα είναι ανησυχητικά για τα φτωχότερα νοικοκυριά, καθώς οι γονείς δεν έχουν τη δυνατότητα να αγοράσουν τις απαραίτητες τροφές στα παιδιά τους. 

«Συχνά οι γονείς δεν έχουν άλλη επιλογή από το να αγοράσουν φθηνότερα τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας που είναι πλούσια σε αλάτι και ζάχαρη. Τα αποτελέσματα στην υγεία των παιδιών επιδεινώνονται σε γενικές γραμμές και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι η έλλειψη τροφίμων και η επακόλουθη κακή διατροφή διαδραματίζουν μεγάλο ρόλο σε αυτό».

Ο Dimbleby, συγγραφέας της Εθνικής Διατροφικής Στρατηγικής, στάθηκε στο ότι από την επισιτιστική κρίση επηρεάζονται τρία εκατομμύρια παιδιά. «Η κατάσταση εξακολουθεί να είναι τραγική με τρία εκατομμύρια παιδιά να ζουν σε νοικοκυριά που μειώνουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Αυτή είναι μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης για την υγεία που θα αφήσει μια μεγάλη σκιά στη δημόσια υγεία στο μέλλον».