Το σαρακοστιανό τραπέζι..."καίει" με ''πικρό'' χαλβά και "τσουχτερό" χταπόδι

08:19 27/2/2025 - Πηγή: Huffington Post Greece

Σαρακοστιανά

Της Ιωάννας Λιούτα

Το κόστος και αυτή την χρονιά είναι πολύ υψηλό για το σαρακοστιανό τραπέζι των Ελλήνων. Η έρευνα αγοράς έχει ξεκινήσει με τους καταναλωτές να συγκρίνουν τις τιμές στην ιχθυαγορά, στις τοπικές αγορές και τα super-market,κυνηγώντας την καλύτερη τιμή.

Πρέπει να βάλουν πολύ βαθιά το χέρι στην τσέπη

Διαπιστώνουν όμως το πολύ υψηλό κόστος για μια ακόμη χρονιά , με τους ιχθυοπώλες να προσπαθούν να συγκρατούν όσο μπορούν τις τιμές, ώστε το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

να μην είναι τουλάχιστον ακριβότερο από πέρυσι. Οι καταναλωτές είναι διστακτικοί και θα ξοδέψουν πολύ συγκρατημένα, ανάλογα με την τιμή.

Για αρκετά νοικοκυριά θα είναι μάλλον απαγορευτικό να γεμίσει το τραπέζι με σαρακοστιανά εδέσματα.

Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι στην Βαρβάκειο αγορά μπορεί κάποιος να βρει σκούρα γαρίδα εισαγωγής από 8 έως 12 ευρώ, κόκκινη γαρίδα εισαγωγής από 11 έως 14 ευρώ, καλαμάρια από 9 έως 11 ενώ, ενώ το φρέσκο χταπόδι κυμαίνεται από 16 έως 23 ευρώ.

Η ακριβή μου... Λαγάνα

και φέτος με τους αρτοποιούς να υποστηρίζουν ότι προσπαθούν να κρατήσουν και αυτοί τις ίδιες τιμές με πέρυσι.

Οι τιμές της λαγάνας τα τελευταία χρόνια

2022: 4€/ κιλό (2.30€ – 3€/ 750γρ.)
2023: 5.40€/ κιλό (3.50€ – 4€/ 750γρ.)
2024: 6€/ κιλό (4€-4,50€/750γρ.)

Πανάκριβη είναι και η… ταραμοσαλάτα

Οι τιμές της ταραμοσαλάτας:

2023: 1.74€/ 450 γρ.
2024: 3.44€/ 450 γρ.
2025: 3.49€/ 450 γρ
Αύξηση: 97% από το 2023

Η μελιτζανοσαλάτα σε σύγκριση με το 2023 πωλείται ακριβότερα κατά 122,6%.
Οι τιμές αυξημένες και οι ποσότητες μειωμένες στην συσκευασία.

Πώς διαμορφώνεται η τιμή στο χαλβά:

Χαλβάς κακάο 400γρ. 2023: 3,58€,

2024: 5,77€ (+ 61,17%), Προσφορά: 4,62€

2025: 5,85€

Χαλβάς βανίλια 400γρ. 2023: 2,36€,