Στις 100 πόλεις με το καλύτερο φαγητό παγκοσμίως η Θεσσαλονίκη

21:28 25/11/2017 - Πηγή: thestival.gr

Στους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς συγκαταλέγονται η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη.

Σύμφωνα με έρευνα, οι δύο πόλεις βρίσκονται μέσα στους 100 προορισμούς με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο για το 2017, σύμφωνα με τη βρετανική ιστοσελίδα Caterwings η οποία παρουσίασε εκατό πόλεις με το καλύτερο φαγητό.

Η έρευνα βασίζεται σε τέσσερα κριτήρια. Κατατάσσει την Αθήνα

στην 54η θέση και τη Θεσσαλονίκη στην 75η ανάμεσα σε 100 προορισμούς ανά τον κόσμο που σερβίρουν το καλύτερο φαγητό.

Η λίστα δημιουργήθηκε βάσει αξιολογήσεων και κριτικών από 20.000 δημοσιογράφους που ασχολούνται με τη γαστρονομία και κριτικούς εστιατορίων. Η ποιότητα του φαγητού όσο και η ποικιλία διαφορετικών επιλογών εστίασης ήταν βασικά κριτήρια.

Η Αθήνα συγκεντρώνει υψηλή βαθμολογία (8,9 στα 10) στις κριτικές ειδικών σε σχέση με τη γαστρονομική σκηνή του προορισμού, και η Θεσσαλονίκη 8,2. Στην ποιότητα προσφερόμενων υπηρεσιών εστίασης οι δύο ελληνικές πόλεις συγκεντρώνουν χαμηλότερες βαθμολογίες (7,4 και 7,2 αντίστοιχα). Ωστόσο, κατεβαίνουν ακόμα χαμηλότερα ως προς το εύρος των επιλογών εστίασης (5,73 και 4,81 αντίστοιχα).

Όσον αφορά τα κριτήρια ποιότητας, η Αθήνα συγκεντρώνει 5,23, αλλά η Θεσσαλονίκη προηγείται με 5,95, ενώ όσον αφορά στις τιμές, η Αθήνα βρίσκεται στο 4,96 και η Θεσσαλονίκη στο 4,40.

Πρώτοι προορισμοί στη σχετική κατάταξη αναδείχθηκαν το Σαν Σεμπάστιαν, το Τόκιο, η Νέα Υόρκη και η Βαρκελώνη.

Δείτε την λίστα ΕΔΩ.