Το κόλπο για να μην χαλάνε γρήγορα οι φράουλες
Οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής που διανύουμε, με την γλυκιά τους γεύση και ζουμερή υφή τους να προσδίδουν έξτρα νοστιμιά σε κάθε γεύμα.
Παρά το μικρό τους μέγεθος, οι φράουλες εσωκλείουν στο εσωτερικό τους μια εντυπωσιακή σειρά θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνη Α, C, φυλλικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο κ.α., παρέχοντας στον οργανισμό μοναδικά ευεργετικά οφέλη, με την αντιοξειδωτική τους δράση
Το νόστιμο αυτό φρούτο, ωστόσο, συνοδεύεται από ένα αρκετά σύνηθες “πρόβλημα” που αφορά κυρίως τα φρέσκα τρόφιμα. Το τελευταίο δεν είναι άλλο από την μικρή διάρκεια ζωής τους, η οποία συχνά είναι υπεύθυνη για την υπερβολικά γρήγορη ωρίμανσή τους και τελικά το σάπισμα.
Φυσικά, όπως και για τα περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, έτσι και για τα μούρα, υπάρχει τρόπος να διατηρούν μεγαλύτερο διάστημα φρέσκα, αρκεί να αποθηκευτούν σωστά.
Πώς να αποθηκεύσεις σωστά τις φράουλες στο ψυγείο:
Οι φράουλες σε γενικές γραμμές διατηρούν την φρεσκάδα τους έως και 3 με 4 ημέρες μετά την συγκομιδή τους. Μετά την αγορά τους από το μανάβικο της γειτονιάς απαιτείται σωστή αποθήκευση, ώστε να μπορείς να απολαύσεις την ξεχωριστή τους γεύση για μερικές ακόμα ημέρες.
Σε αντίθεση με άλλα φρούτα και λαχανικά, οι φράουλες είναι καλό να αποθηκεύονται χωρίς να έχουν πλυθεί και χωρίς να έχουν κοπεί σε κομμάτια, ώστε να αποφευχθεί η δημιουργία μούχλας στο εσωτερικό τους.
Όσο πιο στεγνές αποθηκευτούν οι φράουλες τόσο μεγαλύτερη διάρκεια ζωής θα έχουν. Για αυτό, αντί να τις πλύνεις και να τις κόψεις σε κομμάτια για να τις αποθηκεύσεις, φρόντισε να τις σκουπίσεις καλά με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρώντας τυχόν υγρασία από την σάρκα τους, και έπειτα πρόσθεσε τες ολόκληρες σε ένα γυάλινο βάζο με αεροστεγές κλείσιμο.
Για να τις χρησιμοποιήσεις, βγάλε τες από το ψυγείο περίπου μια ώρα πριν, καθώς η πλούσια και αυθεντική τους γεύση συνήθως απελευθερώνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού τις πλύνεις πολύ καλά με άφθονο δροσερό νερό, στέγνωσε τες και απόλαυσε τες όπως επιθυμείς.
shape.gr
The post Το κόλπο για να μην χαλάνε γρήγορα οι φράουλες appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο νοσοκομείο 50 Λαρισαίοι – Είχαν ψωνίσει όλοι από το ίδιο κρεοπωλείο
- Αλέξης Γεωργούλης: Η «σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι» και ώθησε την καταγγέλλουσα να δώσει το όνομά του στις Αρχές
- Αλέξης Γεωργούλης: «Η γυναίκα πήγε τραυματισμένη σε φαρμακείο» – «Κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις κατέγραψε ο ιατροδικαστής»
- Συγκλονίζει ο Μένιος Σακελλαρόπουλος για την περιπέτεια της υγείας του: «Έχασα το φως μου για 19 μέρες, στο απόλυτο σκοτάδι»
- ΕΟΦ: Αυτή είναι η λίστα με τα 235 φάρμακα σε έλλειψη – Πώς θα τα αντικαταστήσετε
- ΑΑΔΕ: Φοροδιαφυγή άνω των 600.000 ευρώ από γνωστό bar restaurant στο κέντρο της Γλυφάδας – Το κόλπο με τις ακυρώσεις
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Τροχαίο στη Θεσσαλονίκη - ΙΧ καρφώθηκε σε κολωνάκια (ΦΩΤΟ)
- Αλέξης Γεωργούλης - Όταν μιλούσε για ασταθή προσωπική ζωή και καταστροφικούς έρωτες
- Φαίη Σκορδά: Η αντίδρασή της όταν έμαθε για το νέο ζευγάρι στο Survivor All Star
- Ουκρανία: Στην πρώτη γραμμή ο Ζελένσκι -Επισκέφτηκε τα στρατεύματα στα ανατολικά [εικόνες]
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- ΕΟΦ: Αυτή είναι η λίστα με τα 235 φάρμακα σε έλλειψη – Πώς θα τα αντικαταστήσετε
- Το κόλπο για να μην χαλάνε γρήγορα οι φράουλες
- Κρήτη | Κύκλωμα αρχαιοκαπηλίας: Ξεπερνά τις 500.000 ευρώ η αξία των αντικειμένων που βρέθηκαν – Έξι συλλήψεις
- Επηρεάζει η προσωπικότητά σου το βάρος σου;
- Πολάκης για Ντόρα και έργα στην εθνική: “Θρίαμβος του επιτελικού κράτους των γαλάζιων ακρίδων” | Video
- «Τι ομάδα είσαι;» – Άγρια επίθεση εναντίον ανηλίκων – Φωτογραφίες ντοκουμέντο
- Στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση 50 άτομα – Είχαν ψωνίσει… από το ίδιο κρεοπωλείο
- Ένοχοι ο δράστης και η υπάλληλος του αρτοποιείου για τη ληστεία
- Κρήτη | Είδε τον γείτονα να κλέβει τα πρόβατά του – Έπιασε επ’ αυτοφώρω τους επίδοξους ζωοκλέφτες
- Αυτοί διορίζονται διευθυντές στα Δημοτικά Σχολεία των Χανίων – Όλα τα ονόματα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Το κόλπο για να μην χαλάνε γρήγορα οι φράουλες
- Επηρεάζει η προσωπικότητά σου το βάρος σου;
- Στέφανος Τσιτσιπάς: Πρώτος αντίπαλος ο Πέδρο Κατσίν στη Βαρκελώνη
- Φωτιά σε νοσοκομείο στο Πεκίνο – Δεκάδες νεκροί, ασθενείς πηδάνε από τα μπαλκόνια | Video
- Τα ζώδια που είναι πάντα ευδιάθετα και ενθουσιώδη
- Κρήτη | Τι βρήκε η αστυνομία στην επιχείρηση για το κύκλωμα αρχαιοκαπηλίας – Από το 2020 είχαν ξεκινήσει τη δράση τους οι συλληφθέντες | Photos
- Ακρόπολη: «Μου ήρθε τρέλα, είναι τραγικό» – Ξέσπασε η μητέρα του 18χρονου που δέχτηκε επίθεση με μαχαίρι
- Πολάκης για Ντόρα και έργα στην εθνική: “Θρίαμβος του επιτελικού κράτους των γαλάζιων ακρίδων” | Video
- ΕΟΦ: Αυτή είναι η λίστα με τα 235 φάρμακα σε έλλειψη – Πώς θα τα αντικαταστήσετε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το ΟΑΚΑ διαψεύδει την ΕΠΟ: «Χρωστάει 46.316 ευρώ»
- Ο ΣΥΡΙΖΑ ζητάει από τον Γεωργούλη να παραδώσει την έδρα του στην Ευρωβουλή
- Κατσανιώτης: 74 Έλληνες έχουν ζητήσει να απομακρυνθούν από το Σουδάν
- Λαμία: Τους περίμεναν με σιδηρογροθιές και καραμπίνα
- Πόλο: Οι κληρώσεις για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Φουκουόκα
- ΣΥΡΙΖΑ: Ζήτησε από τον Αλέξη Γεωργούλη να παραδώσει την έδρα του στο Ευρωκοινοβούλιο
- Ναβάλνι: Νέα ποινική δίωξη σε βάρος του - Για προβοκάτσια κάνει λόγο η εκπρόσωπός του
- Κίνα: 21 νεκροί από πυρκαγιά σε νοσοκομείο
- Μένιος Σακελλαρόπουλος: Ένα μικρόβιο μου δημιούργησε τύφλωση, έχασα το φως μου για 19 μέρες
- Απεβίωσε η Δέσποινα Γερουλάνου
