Η καθημερινή διατροφή της Carolina Herrera: Τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο, ωμέγα 3 λιπαρά και αντιφλεγμονώδη

11:25 27/2/2025 - Πηγή: Bovary

Η σχεδιάστρια Carolina Herrera, που έκλεισε τα 86 τον περασμένο Ιανουάριο, αποκάλυψε σε συνέντευξή της τι τρώει κάθε μέρα. Η πρώτη έκπληξη; Τρώει 6 φορές την ημέρα και δεν κάνει αυστηρές δίαιτες.

Η διατροφή της Carolina Herrera βασίζεται σε πλήρη γεύματα, ισχυρά από θρεπτικά συστατικά και χωρίς επεξεργασμένα τρόφιμα. Σε μια πρόσφατη συνέντευξή της, η σχεδιάστρια μοιράστηκε μερικά από τα αγαπημένα της πιάτα. Ο κοινός παρονομαστής: πολλές φρούτα και λαχανικά, υγιεινά λιπαρά, ποιοτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Αν ρίξουμε μια πιο προσεκτική

ματιά στα πιάτα της, υπάρχουν τρία βασικά συστατικά που φροντίζει πάντα να περιλαμβάνει. Από τη μία, μιλάμε για τα ωμέγα 3, με πολλαπλά οφέλη για την καρδιοαγγειακή υγεία και το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ ταυτόχρονα φροντίζει για τα μαλλιά και το δέρμα μας, καθώς ενισχύει το κολλαγόνο. Για αυτό, η Carolina Herrera προσθέτει, για παράδειγμα, σολομό στα γεύματά της. Τέλος, δεν λείπουν αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, όπως τα καρύδια, το τζίντζερ ή τα κόκκινα φρούτα, μεταξύ άλλων. Εν ολίγοις, ένα κοκτέιλ από οφέλη ευεξίας που αποτελούν επίσης κλειδί για την υγιή γήρανση.

Τι τρώει η Carolina Herrera μέσα στην ημέρα;

Η Carolina Herrera αποκάλυψε σε μια πρόσφατη συνέντευξή της ότι για να παραμένει ενεργή, τρώει 6 φορές την ημέρα: 3 πλήρη γεύματα και 3 υγιεινά σνακ.

Το πρωινό της περιλαμβάνει πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά και ίνες, όπως αυγά με τρούφα, γιαούρτι με φρούτα (φράουλες, μπλε μούρα και μπανάνα) και λίγη γκρανόλα ή ξηρούς καρπούς.

Για μεσημεριανό, προτιμά μια σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, αβοκάντο και ψητό κοτόπουλο ή σολομό. Το βράδυ, επιλέγει σολομό, σπαράγγια και κινόα για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα.

Εκτός από τα κύρια γεύματα, η Carolina Herrera τρώει 3 υγιεινά σνακ: ένα το πρωί, ένα το απόγευμα και ένα πριν κοιμηθεί για να μην πάει στο κρεβάτι με άδειο στομάχι.

Το τελευταίο σνακ είναι ένα ρόφημα χωρίς καφεΐνη, που μπορεί να συνοδεύεται από ξηρούς καρπούς. Το πρωινό σνακ είναι αμύγδαλα ή ένα φρούτο με πολλές ίνες, και το απογευματινό είναι ένα πράσινο smoothie με σπανάκι, ανανά, αγγούρι και τζίντζερ, που βοηθά να κρατήσει την πείνα υπό έλεγχο μέχρι το βραδινό γεύμα.

Η Carolina Herrera είναι μια διάσημη Βενεζουελανή σχεδιάστρια μόδας, γνωστή για το κομψό και εκλεπτυσμένο στιλ της. Γεννήθηκε στη Βενεζουέλα το 1939 και ξεκίνησε την καριέρα της ως σχεδιάστρια μόδας τη δεκαετία του 1980, ιδρύοντας το δικό της ομώνυμο οίκο μόδας.

Η 86χρονη είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα ρούχα της που συνδυάζουν την παραδοσιακή κομψότητα με μοντέρνα στοιχεία, δημιουργώντας κομμάτια που είναι ταυτόχρονα κλασικά και σύγχρονα. Η δουλειά της έχει αγαπηθεί από διάσημες προσωπικότητες και μέλη της βασιλικής οικογένειας, ενώ οι δημιουργίες της εμφανίζονται συχνά σε κόκκινα χαλιά και μεγάλα κοινωνικά events.

Το brand της περιλαμβάνει από νυφικά μέχρι prêt-à-porter ρούχα, αξεσουάρ και αρώματα, και είναι αναγνωρισμένη για την ποιότητα και την εξαιρετική της ραφή.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr