Cremeux σοκολάτας με ρούμι

17:16 28/5/2018 - Πηγή: NewsNow
Πεντανόστιμο cremeux σοκολάτας με ρούμιΥΛΙΚΑ200 γρ Γάλα300 γρ Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά60 γρ Ζάχαρη110 γρ Κρόκοι200 γρ Σοκολάτα 70%20 γρ Ρούμι2 γρ Φύλλα Ζελατίνης ΕΚΤΕΛΕΣΗΜε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τους κρόκους κάνουμε μια κρέμα Anglaise στούς 83 βαθμούς.
Keywords
Τυχαία Θέματα