H συνταγή της ημέρας: Μιλφέϊγ μελιτζάνας με μανούρι

12:11 8/8/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστό και ζουμερό ορεκτικό με γεμάτη γεύση για όλες τις ώρες Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό φρέσκιες ντομάτες 3 μεγάλες μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό 300 γραμμάρια μανούρι 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα Αλάτι ψιλό Αλάτι χοντρό Εκτέλεση Για τη γέμιση της μελιτζάνας εκτός από τα τυριά θα χρειαστούμε και σάλτσα ντομάτας, αφού επιλέξουμε ένα κιλό φρέσκιες ντομάτες προσέχοντας να είναι σφιχτές και να μην έχουν πολλά υγρά και σπόρους για να είναι κατάλληλες για σάλτσα, τις πλένουμε καλά.
Keywords
Τυχαία Θέματα