H συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι

12:40 26/4/2013 - Πηγή: NewsNow

Γευστικό ρύζι για όσους νηστεύουν και όχι μόνο Υλικά Για 2-4 άτομα 1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη 1 φακελάκι κουκουνάρι 1 φύλλο δάφνης ½ ποτήρι του νερού ζεστό ζωμό κοτόπουλου έτοιμο ή παρασκευάστε τον δικό σας ζωμό κοτόπουλου Αλάτι πιπέρι 4 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένο ρύζι 150 γραμμάρια ξανθές σταφίδες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με βαθύ πάτο βράζουμε τα 5 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό κοτόπουλου, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το φύλλο δάφνης και ρίχνουμε μέσα 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι σπυρωτό και βράζουμε για 15 λεπτά.