Φανταστικά μουστοκούλουρα!

11:48 1/7/2018 - Πηγή: NewsNow

Υλικά (για περίπου 1 κιλό). . . 7-8 φλιτζάνια αλεύρι 3 φλιτζάνια μούστος ή 1 ποτήρι πετιμέζι Μισό φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1 φλιτζάνι φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 1 μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλιά κανέλα Μισό κουταλάκι γαρίφαλλο 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ Σουσάμι (προαιρετικά) Διαδικασία • Σε ενα μπολ

ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το μέλι, το κονιάκ, το καλαμποκέλαιο με ένα σύρμα ή μίξερ, για να ενωθούν • Ύστερα προσθέτουμε το μούστο (ή πετιμέζι) • Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και το ρίχνουμε και αυτό μέσα μαζί με το γαρίφαλλο και την κανέλα • Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ • Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια • Πλάθουμε τα μουστοκούλουρα σε ότι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί όπου προηγουμένως έχουμε στρώσει λαδόκολλα • Αν θέλουμε, προσθέτουμε από πάνω και σουσάμι • Ψήνουμε για 20 με 30 λεπτά στους 180 βαθμούς Μμμ… Μυρίζει κανέλα.