Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινές μπριζόλες α λά κρεμ

13:01 27/9/2014 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστές μπριζόλες μαγειρεμένες σε σάλτσα μανιταριών και φρέσκα μυρωδικά για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά Για 5 μερίδες 5 χοιρινές μπριζόλες (εγώ προτιμώ λαιμό) 650 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 250 ml κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 1/2 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 2 κούπες λευκό κρασί 3 ποτήρια νερό αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη πλασοτέ κατσαρόλα ρίχνετε τις μπριζόλες μαζί με το νερό και βράζετε σε δυνατή εστία για 7 λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα