Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με κιμά και κρέμα τυριών

12:35 22/11/2013 - Πηγή: NewsNow

Δοκιμάστε κάτι νέο στις συνταγές σας με λαχταριστά λαζάνια γεμιστά με κιμά και επικάλυψη μείγμα τυριών Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένα αλάτι πιπέρι ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι βασιλικό ½ κουταλάκι θυμάρι 1/4 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό νερό Για τη κρέμα τυριών ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κεσεδάκια τυρί κρέμα 2 κούπες καφέ τυρί φέτα τριμμένη μισή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 αυγά ½ φλιτζάνι χαλούμι τριμμένο (ή άλλο σκληρό τυρί της προτίμησής σας) Εκτέλεση Για τη κρέμα τυριών Ρίχνετε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάτε δυνατά, στη συνέχεια προσθέτετε τα τα τυριά, τον μαϊντανό και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.