Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με σπανάκι και τυριά

12:46 24/1/2014 - Πηγή: NewsNow
Εύκολο πιάτο με ζυμαρικά και λαχανικά για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία λαζάνια άβραστα Για τη γέμιση 300 γραμμάρια σπανάκι ψιλοκομμένο 450 γραμμάρια τόφου (τυρί απο γάλα σόγιας) 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι (προαιρετικό) 2 κουταλιές του γλυκού ρίγανη 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι βασιλικό 1/2 κουταλάκι δενδρολίβανο 1/8 κουταλάκι πιπέρι καγέν Για τη σάλτσα ντομάτας 6-7 μανιτάρια πλευρώτους μεγάλα, κομμένα σε λουρίδες 1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κουταλιά της σούπας νερό 4 κούπες σάλτσα ντομάτας ψιλοκομμένες ελιές (προαιρετικά) Εκτέλεση Για τη γέμιση Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το σπανάκι πλυμένο μαζί με το τυρί τόφου, αλάτι, ρίγανη, σκόρδο, βασιλικό, δεντρολίβανο, καγιέν και ανακατεύουμε για 10 λεπτά, αφήνουμε στην άκρη.
Keywords
Τυχαία Θέματα