Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια και καρότα

12:59 11/6/2015 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστά καλοκαιρινά λαζάνια γεμιστά μανιτάρια, καρότα και ανθότυρο για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη σάλτσα τομάτας 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ( περίπου 1 μέτριο κρεμμύδι ) 2 σκελίδες σκόρδο 340 γραμμάρια τομάτες κομμένες σε κύβους 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα βασιλικό 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Για τα λαζάνια 10 λαζάνια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ( περίπου 1 μικρό κρεμμύδι ) 1 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 καρότα τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζάνια ανθότυρο 1 φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 14 φέτες τυρί μοτσαρέλα 6 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα Εκτέλεση Για τη σάλτσα τομάτας Σε μια μεγάλη κατσαρόλα , ζεσταίνουμε το λάδι .
Keywords
Τυχαία Θέματα