Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζάνες με ντομάτα και παρμεζάνα

13:19 20/5/2014 - Πηγή: NewsNow
Φρέσκες μελιτζάνες ψητές με ντομάτα και τριμμένη παρμεζάνα για ένα πλούσιο γεύμα Υλικά Για 4 άτομα 6 μελιτζάνες χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες μεγάλους κύβους 1 κουταλιά σούπας πελτέ τομάτας 1 φλιτζάνι καπνιστό παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες να μαλακώσουν και τις αφήνουμε στο τρυπητό να στραγγίζουν.
Keywords
Τυχαία Θέματα