Η συνταγή της ημέρας: Παπαρδέλες με κοτόπουλο, μανιτάρια κα πάπρικα

12:25 8/11/2012 - Πηγή: NewsNow

Λαχταριστό πιάτο με έντονη γεύση για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 500 γραμμάρια παπαρδέλες 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα 2 ντομάτες τριμμένες 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι ζωμό κρέατος από κύβο ή σούπα Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και το τηγανίζετε μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μέσα σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο.