Νηστίσιμη συνταγή: Αλάδωτα σουτζουκάκια με σάλτσα ταχίνι

07:38 22/2/2018 - Πηγή: NewsNow

Υλικά για τα σουτζουκάκια:• 1 φλιτζάνι τσαγιού φακές• 1 φλιτζάνι τσαγιού ρεβίθια• 1 ξερό κρεμμύδι • 2 σκελίδες σκόρδο• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο• Αλάτι-πιπέρι• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ• 2-3 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις• Μοσχοκάρυδο τριμμένο Υλικά για τη σάλτσα ταχινιού:• 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι ολικής αλέσεως• 2 σκελίδες σκόρδο• 1 κουταλάκι του γλυκού σόγια σως• 1-2 κουταλιές σούπας ξίδι μπαλσάμικο• Αλάτι• 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό• 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένα καρύδια Για το σερβίρισμα:• Πίτες κυπριακές (προαιρετικά)• Μαρούλι ψιλοκομμένο• Ντομάτα κομμένη σε φέτες• 1 λεμόνι• Κρεμμύδι ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ1.