Συνταγή της Ημέρας!

10:24 21/4/2012 - Πηγή: NewsNow

Κινέζικοι Κεφτέδες Λαχανικών Συνταγή για 6-8 άτομα Από το: http://xs-recipes. com Υλικά: 2 φλιτζάνια τριμμένα λαχανικά (κουνουπίδι, λάχανο, καρότα, μπρόκολο) 4 κουταλιές κορνφλάουρ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο) 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι κόκκινο τσίλι, σκόνη Σπορέλαιο (για το τηγάνισμα) Προετοιμασία: Τοποθετούμε τα λαχανικά σε επεξεργαστή τροφίμων και τα ψιλοκόβουμε (δεν τα πολτοποιούμε).