Το χαβιάρι της Κέρκυρας: Ένα από τα εκλεκτότερα ελληνικά ντελικατέσεν προϊόντα στον κόσμο

22:20 1/7/2018 - Πηγή: NewsNow
Η «σοδειά» ετησίως από το χαβιάρι του κέφαλου που «λατρεύει» τη λιμνοθάλασσα Κορισσίων, κυμαίνεται περίπου στα 100-150 κιλά αυγοτάραχου Περιμένουν να έρθει ο Αύγουστος όπου οι «μπάφες», δηλαδή οι «αυγομένες» θηλυκές, κέφαλοι, θα είναι έτοιμες να φύγουν από τον δίαυλο της λιμνοθάλασσας Κορισσίων και να ταξιδέψουν στο ανοιχτό πέλαγος του Ιονίου.
Keywords
Τυχαία Θέματα