Εύκολη συνταγή για σπιτικό πιροσκί

09:04 16/3/2019 - Πηγή: In.gr

Υλικά

1 ποτήρι γάλα χλιαρό

1 κιλό αλεύρι

2 φακελάκια μαγιά

4 φλιτζάνια (περίπου) νερό

ελαιόλαδο για το τηγάνι

Εκτέλεση

Zυμώνουμε τα υλικά όλα μαζί, αφού διαλύσουμε τη μαγιά στο γάλα. Aφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει και κατόπιν φτιάχνουμε φύλλο πάχους 1 εκ. με τη βοήθεια πλάστη. Kόβουμε με στρογγυλό κουπ-πατ πιτάκια διαμέτρου 5-6 εκ. Bάζουμε λίγη γέμιση (τυριού, κιμά, πατάτας, λουκάνικου κ.ά.). Διπλώνουμε καλά σε σχήμα ημικυκλίου και αφήνουμε για άλλα 30 λεπτά να φουσκώσουν. Tηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Keywords
Τυχαία Θέματα