Καρκίνος του μαστού: Ποιες γυναίκες κινδυνεύουν περισσότερο
Η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος από κοτόπουλο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τα ευρήματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση «Ιnternational Journal of Cancer», έδειξαν ότι οι γυναίκες που στη διάρκεια της μελέτης κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες κόκκινου κρέατος είχαν 23% υψηλότερη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Από την άλλη, η αυξημένη κατανάλωση
Οι ερευνητές δεν παρατήρησαν διαφοροποιήσεις στα ευρήματα αυτά ακόμη και όταν έλαβαν υπόψη άλλους παράγοντες κινδύνου της νόσου (φυλή, κοινωνικοοικονομική κατάσταση, παχυσαρκία, σωματική δραστηριότητα, κατανάλωση αλκοόλ και άλλοι διατροφικοί παράγοντες). Δεν διαπιστώθηκαν, πάντως, ούτε συσχετίσεις της νόσου με χημικά που αναπτύσσονται όταν μαγειρεύουμε σε υψηλές θερμοκρασίες.
Η επικεφαλής ερευνήτρια Ντέιλ Σάντλερ, από το Εθνικό Ινστιτούτο Επιστημών για την Υγεία του Περιβάλλοντος στη Βόρεια Καρολίνα, υπογραμμίζει ότι αν και ο μηχανισμός, μέσω του οποίου το κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού ενώ τα πουλερικά των μειώνουν, παραμένει άγνωστος, η σημασία της παρούσας έρευνας έγκειται στο ότι η υποκατάσταση του κόκκινου κρέατος από κρέας πουλερικών συνιστά έναν τρόπο μείωσης του κινδύνου ανάπτυξης αυτής της μορφής καρκίνου, που είναι η συχνότερη στις γυναίκες.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα σχετικά με την κατανάλωση τροφών και τους τρόπους μαγειρέματος από 42.012 γυναίκες, οι οποίες συμμετείχαν στη συγκεκριμένη μελέτη παρακολούθησης (follow-up) που διήρκεσε 7,5 χρόνια.
Η Σαμάνθα Χέλερ, κλινική διατροφολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Λαγκόν του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης, που εξέτασε τα νέα αυτά δεδομένα, υποστηρίζει ότι η μέχρι τώρα έρευνα έχει ήδη δείξει ότι η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος ελαχιστοποιεί την πιθανότητα εμφάνισης σοβαρών ασθενειών, όπως καρκίνου του εντέρου, καρδιαγγειακών νόσων, διαβήτη τύπου 2 και γενικά της θνησιμότητας. Σύμφωνα με την ίδια, είναι λογικό να μπαίνει σε αυτή τη λίστα και ο καρκίνος του μαστού.
«Αν η διατροφή μας βασίζεται περισσότερο σε φυτικές τροφές, αν ασκούμαστε τακτικά, δεν καπνίζουμε και κοιμόμαστε αρκετά, εξοπλίζουμε το σώμα μας με θρεπτικά στοιχεία τα οποία έχει ανάγκη για να διατηρήσει άριστη την υγεία τον κυττάρων του, να τα προστατεύσει και να καταπολεμήσει τις ασθένειες», καταλήγει η ίδια.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έρευνα που σοκαρει – Κάτι που έχουμε όλοι μέσα στο σπίτι προκαλεί καρκίνο
- Σεισμός τώρα στον Πύργο Ηλείας
- Σεισμός: «Βόμβα» σεισμολόγων για τη ισχυρή δόνηση της 19ης Ιουλίου στην Αθήνα (pics)
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Η Ελλάδα αποδέχτηκε ότι μέρος των Σκοπίων αποτελεί συνέχεια της αρχαίας Μακεδονίας!
- Ξυλοδαρμός στην Αντίπαρο: Το παιδί είναι παράλυτο στα πόδια. Γίνεται πολύ μεγάλη μάχη
- Τα 5 πιο επικίνδυνα αυτοάνοσα νοσήματα
- Τραγωδία στο Πόρτο Χέλι: Πώς έγινε η φονική σύγκρουση των σκαφών – Διέφυγε ο χειριστής του φουσκωτού
- Πόρτο Χέλι: Συναγερμός στο Λιμενικό, διέφυγε ο χειριστής του φουσκωτού
- Χαμός με τον Λεονάρντο Ντι Κάπριο: Σε αυτό το ελληνικό νησί κάνει διακοπές (Pics)
- Η ανακοίνωση του Λιμενικού για το δυστύχημα στο Πόρτο Χέλι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Τραγωδία στο Πόρτο Χέλι: Πώς έγινε η φονική σύγκρουση των σκαφών – Διέφυγε ο χειριστής του φουσκωτού
- Πόρτο Χέλι: Συναγερμός στο Λιμενικό, διέφυγε ο χειριστής του φουσκωτού
- Ποιος βρίσκεται πίσω από τον Ερντογάν;
- Συναγερμός από δασική πυρκαγιά στην Ερέτρια
- Σοκαριστική φωτογραφία από τροχαίο δυστύχημα στην Ε.Ο. Θεσσαλονίκης – Μουδανιών
- Σεισμός 4,6 Ρίχτερ ταρακούνησε Μεσσηνία και Ηλεία
- «Άστραψε και βρόντηξε» ο Μαρτίνς
- Λαμία : Οδηγός παρέσυρε νεαρή πάνω σε διάβαση πεζών
- The Hunt : Ο Τραμπ κατηγορεί το Χόλιγουντ για… ρατσισμό
- Το «φάντασμα» του πανεπιστημιακού ασύλου
- Τελευταία Νέα In.gr
- Καρκίνος του μαστού: Ποιες γυναίκες κινδυνεύουν περισσότερο
- Πόρτο Χέλι: Συναγερμός στο Λιμενικό, διέφυγε ο χειριστής του φουσκωτού
- Ακριβότερο κρέας για πιο βιώσιμη παραγωγή;
- Προ των πυλών η πλήρης άρση των capital controls – Τι αλλάζει
- ΑΕΚ: Ο Λιβάγια το κριτήριο για σύστημα και ενδεκάδα
- Πλήγμα για Λιβερπουλ, χωρίς τον Άλισον ενόψει Τσέλσι
- Σημαντικός προϊστορικός οικισμός αποκαλύπτεται στην Κάρυστο
- Αστρολογικές προβλέψεις για το Σαββατοκύριακο 10-11 Αυγούστου
- ΜΜΜ: Οι αλλαγές που έρχονται το επόμενο διάστημα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καμίνι η χώρα με το θερμόμετρο στους 40 βαθμούς - Ποιες πόλεις θα "ψηθούν"
- Αναζητείται ο χειριστής του φουσκωτού
- Προανάκριση για ναυτικό δυστύχημα στο Πόρτο Χέλι: Διέφυγε ο χειριστής
- Καύσωνας: Στους 40 βαθμούς το θερμόμετρο παρά τους ισχυρούς ανέμους
- Τριχοφυΐα στο πηγούνι: Τι την προκαλεί;
- Καιρός: Προσοχή! Διπλή προειδοποίηση του Σάκη Αρναούτογλου για μποφόρ και καύσωνα (photos)
- Εφημερίδες: Διαβάστε τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων (10/08/2019)
- Αυτό είναι το υπέροχο σπίτι της Τζένης Μπαλατσινού στην Πάτμο (pics)
