Κρύα σούπα από ωμό κολοκυθάκι
Προετοιμασία 15′
Υλικά (για 2 μερίδες)
500 γρ. κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
¼ κόκκινο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδου
10 φύλλα δυόσμου + επιπλέον ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα
Ξύσμα από 1 ακέρωτο λάιμ
Χυμός από 1 λάιμ
200 γρ. γιαούρτι
2 κ.σ. μέλι
80 γρ. γαλέτα (φρυγανιά τριμμένη)
60 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. παγάκια
15 γρ. αλάτι
5 γρ. πιπέρι
400 γρ. νερό ανάλογα με την υφή που θέλουμε
Καρύδια για γαρνίρισμα
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (εκτός από αυτά που είναι για γαρνίρισμα), με τη μισή ποσότητα νερού, δηλαδή μόνο τα 200 γρ. και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το υπόλοιπο νερό το προσθέτουμε ανάλογα με την υφή που θέλουμε να έχει η σούπα μας. Αν τη θέλουμε αραιή, ρίχνουμε περισσότερο, ενώ λιγότερο για να είναι πιο πηχτή. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και καρύδια.
Πηγή: Γευσιγνώστης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εφυγε ο Ανδρέας Καλύβας στα 45!!
- Δολοφόνος βιολόγου: «Είμαι πολύ περήφανος» - Οι φωτογραφίες του στο Facebook που σοκάρουν
- Έκτακτο! Γενικό μπλακ άουτ στην Αθήνα
- Μπλακ άουτ: Χωρίς ρεύμα έμειναν πολλές περιοχές στην Αττική
- Αποκλειστικές φωτό: Η καταστροφή στο ΚΑΑΥ Φώκαιας και η εντολή του ΥΕΘΑ Νίκου Παναγιωτόπουλου
- Ομολόγησε πρώτα στη γυναίκα του ο δολοφόνος της βιολόγου – Τι έλεγε για τον εαυτό του
- Η απάντηση Μητσοτάκη για το αν θα στείλει Φουρέιρα στη Eurovision (video)
- «13 Reasons Why»: Το Netflix «έκοψε» τη σκηνή αυτοκτονίας της πρωταγωνίστριας μετά τις αντιδράσεις
- Πανσέληνος – Σεληνιακή Έκλειψη στον Αιγόκερω: Ή ταν ή επί τας
- Μπλακ άουτ στην Αττική – Ποιες περιοχές αντιμετωπίζουν πρόβλημα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Μπλακ άουτ στην Αττική – Ποιες περιοχές αντιμετωπίζουν πρόβλημα
- Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα σε όλη τη χώρα τις επόμενες ώρες
- Δεκατρείς συμβουλές για μια ισορροπημένη παιδική διατροφή
- Suzanne Eaton: Ο δολοφόνος την είδε τυχαία, την πάτησε με το αμάξι και τη σκότωσε
- Ολυμπιακός: «Τα χρώματα που μάθαμε από παιδιά, η φανέλα του πρωταθλητή»
- Τοπολιανό φαράγγι: Ο Τάλως και οι Νεράιδες
- Σιαμαία ενωμένα στο κεφάλι διαχωρίστηκαν με επιτυχία μετά από 50 ώρες χεριουργείου
- Ανακοίνωσε Ουάιλι ο Παναθηναϊκός
- Θα στείλει τη Φουρέιρα στη Eurovision ο Μητσοτάκης;
- Ραβιόλια με σπανάκι
- Τελευταία Νέα In.gr
- Κρύα σούπα από ωμό κολοκυθάκι
- ΑΕΚ – Σταλ Σταλόβα Βόλα 1-1
- Σιαμαία ενωμένα στο κεφάλι διαχωρίστηκαν με επιτυχία μετά από 50 ώρες χεριουργείου
- Θέλει δανεικό τον Κουτίνιο η Λίβερπουλ
- Μπαρτ Σένκεφελντ: Το παιδί της Φέγενορντ ψάχνει το μεγάλο άλμα
- Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα σε όλη τη χώρα τις επόμενες ώρες
- Δεκατρείς συμβουλές για μια ισορροπημένη παιδική διατροφή
- Ναι, θα πρόκειται για αποκαλυπτήρια…
- Ντέιβιντ Φίντσερ – Γκάρι Όλντμαν: Μαζί στο «Mank»
- Φορολογικές δηλώσεις: Καμία παράταση ξεκαθαρίζει το ΥΠΟΙΚ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μέλος Ρουβίκωνα για Εξάρχεια: Αντίποινα αν γίνει επέμβαση της αστυνομίας
- Ένας θεσµός που αξίζει να στηριχτεί
- Με αυτά τα πρόσωπα θα κάνει αντιπολίτευση ο ΣΥΡΙΖΑ
- Θρίλερ με την έκδοση του ιδρυτή των Wikileaks – «Δεν κινδυνεύει με θανατική ποινή»
- Κρήτη: Η σκοτεινή συνάντηση της Suzanne Eaton με τον δολοφόνο της – Καταθέσεις και γρίφοι στο έγκλημα με τη βιολόγο!
- Την έδρα της Αχαϊας κρατά ο Αλέξης Τσίπρας
- Στο έλεος του μουσώνα η νότια Ασία - Τουλάχιστον 180 νεκροί
- Οι νέοι ρόλοι στο ΣΥΡΙΖΑ -Η Γεροβασίλη γραμματέας της ΚΟ, ο Χαρίτσης εκπρόσωπος Τύπου
- Ρέντσι από το συνέδριο του economist: Ανησυχώ για το μέλλον της Ευρώπης
- Cubaneros at Beer Bar Q
