Λαγάνα : Τι είναι αυτό το… περίεργο ψωμί της Καθαράς Δευτέρας
Σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας είναι η περίφημη λαγάνα. Ενα ψωμί διαφορετικό από αυτό που τρώμε όλη τη χρονιά.
Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό «λάγανον», μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από
Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττεται δηλαδή λαγάνες γίνονται.
Αλλά και ο Οράτιος στα κείμενά του αναφέρει ότι η λαγάνα είναι “Το γλύκισμα των φτωχών”.
Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο. Τα αρτοποιεία μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για την παρασκευή και διάθεση λαγάνας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αγροτικό έπεσε σε γκρεμό – Νεκρός ο οδηγός
- ΣΚΑΪ: «Πάγωσαν» όταν είδαν τα νούμερα αυτής της εκπομπής
- Γνωστή Ελληνίδα ποζάρει στα 52 της με κορμάκι και μας αφήνει με το στόμα ανοιχτό (ΦΩΤΟ)
- Συγκλονίζει ο Έλληνας που έχασε τη μοιραία πτήση των Αιθιοπικών Αερογραμμών
- ΣΟΚ με Ελληνίδα τραγουδίστρια: Την... τσάκωσε ο σύζυγός της με άλλον!
- Έναν υπερτυχερό ανέδειξε η κλήρωση του Τζόκερ – Κερδίζει 5,3 εκατ. ευρώ
- Δύο ρυθμίσεις – ανάσα για όσους χρωστούν σε εφορία και Ταμεία – Πώς θα πληρωθούν οι οφειλές σε πολλές δόσεις
- Τζάστιν Μπίμπερ: Συγκινητικό μήνυμα στους φανς του ενώ παλεύει με την κατάθλιψη
- Η συγκλονιστική ανάρτηση του Αντώνη Μαυρόπουλου από το Ναϊρόμπι: Έχασα την πτήση διότι δεν είχα δώσει τη βαλίτσα
- Νεκρός ανασύρθηκε οδηγός που έπεσε σε γκρεμό στην Κρήτη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Δύο ρυθμίσεις – ανάσα για όσους χρωστούν σε εφορία και Ταμεία – Πώς θα πληρωθούν οι οφειλές σε πολλές δόσεις
- Τζάστιν Μπίμπερ: Συγκινητικό μήνυμα στους φανς του ενώ παλεύει με την κατάθλιψη
- Ποιο διάσημο ζευγάρι φωτογραφίζεται μαζί και διαψεύδει τα σενάρια χωρισμού
- Οι Τούρκοι ανέπτυξαν άρματα σε θέση μάχης στον Αγιο Σωζόμενο
- Metropolitan Elpidoforos: Halki Seminary prepared for historic re-start
- Τραυματίας σε σύγκρουση ΙΧ με άγριο άλογο στη Ναυπακτία
- Επέστρεψε ο Μπουτεφλίκα εν μέσω διαδηλώσεων στην Αλγερία
- Ολυμπιακός – Αρης: Τα γκολ της αναμέτρησης του «Γ. Καραϊσκάκης» (vid)
- Χαμός στα Χανιά από κουκουλοφόρους… καρναβαλιστές
- Έτσι διαμορφώθηκε η βαθμολογία της Super League
- Τελευταία Νέα In.gr
- Λαγάνα : Τι είναι αυτό το… περίεργο ψωμί της Καθαράς Δευτέρας
- Γιατί πετάμε χαρταετό την Καθαρά Δευτέρα – Από που προήλθε το έθιμο
- Η Κίνα καθηλώνει στο έδαφος όλα τα Boeing 737 MAX 8
- Καταχωρήθηκε ως Βόρεια Μακεδονία και στο Συμβούλιο της Ευρώπης
- Πάουελ : Δεν μπορεί να με καθαιρέσει ο Τραμπ
- Ανοδικό ξεκίνημα στο Χρηματιστήριο του Τόκιο
- Πρωταθλήτριες οι ΗΠΑ στις πωλήσεις οπλικών συστημάτων
- Τραυματίας σε σύγκρουση ΙΧ με άγριο άλογο στη Ναυπακτία
- Δέκα πολιτικοί καθορίζουν τις τύχες της Αλβανίας επί δυο και πλέον δεκαετίες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο καιρός σήμερα στη Θεσσαλονίκη
- Ζέτα Δούκα: Μιλάει ανοιχτά για την ανορεξία και τη διαδικασία θεραπείας της
- Κολομβία: Ο πρόεδρος Ντούκε αναπέμπει στο Κογκρέσο διατάξεις της συμφωνίας ειρήνης με τους FARC
- Απάντηση του Πατριάρχη Βαρθολομαίου στον Αρχιεπίσκοπο Τιράνων Αναστάσιο
- Ιαπωνία: Ο πρώην επικεφαλής της Nissan επιθυμεί να παραστεί στο διοικητικό συμβούλιο της εταιρείας
- Survivor: Αυτοί είναι οι τρεις Έλληνες υποψήφιοι προς αποχώρηση!
- Ζώδια: Οι προβλέψεις για σήμερα 11 Μαρτίου 2019
- Ένοπλοι σταμάτησαν λεωφορείο στο Μεξικό και απήγαγαν 19 επιβάτες
