Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου στο One Channel
Στην εκπομπή One Talk Weekend και την Αθηναϊδα Νέγκα μίλησε το βράδυ του Σαββάτου, ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου.
Ο γνωστός σεφ χαρακτήρισε δύσκολο το επάγγελμα που ακολούθησε και αναφέρεται, ενώ μίλησε και για τα αστέρια Μισελέν.
«Υπάρχουν εστιατόρια στην Ελλάδα που έχουν πάρει τέτοια αστέρια. Σπούδασα στη Γαλλία
Σύμφωνα με τα λεγόμενά του, πέρα από την γεύση, την οποία χαρακτηρίζει υποκειμενική, υπάρχουν κι άλλα κριτήρια για να πάρει κάποιος αστέρι Μισελέν, όπως η κάβα, το σέρβις, το τραπεζομάντηλο, και πολλά ακόμα.
«Η κουζίνα είναι ένας μαραθώνιος» τονίζει. «Το επάγγελμά μας είναι κυρίως ανδροκρατούμενο. Τις γυναίκες θα τις δούμε περισσότερο σε κρύα κουζίνα ή ζαχαροπλαστική» υπογραμμίζει.
Ακόμα, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου αναφέρθηκε στα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει κάποιος σεφ πέραν της… μαγειρικής. «Είναι εντελώς μάνατζερ ο σεφ. Πρέπει να ξέρει καλά το οικονομικό και ψυχολογικό κομμάτι. Μπορεί να έχει 60 άτομα υπό την επίβλεψή του σε μια μεγάλη κουζίνα. Οφείλεις να σέβεσαι τους ανθρώπους που δουλεύουν για σένα, να τους αμείβεις καλά και θα εισπράξεις την αντίστοιχη συμπεριφορά» επισημαίνει.
Πηγή: onetv.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η φοβερή προφητεία της Γερόντισσας της Αττικής για το Αιγαίο: Ετοιμαστείτε θα κοκκινήσει η θάλασσα
- Αυτή τη φωτό θα τη ζήλευε και η Αθηνά Ωνάση: Η σύζυγός & η κόρη του Doda στην πιο τρυφερή στιγμή
- Τρεις συμβουλές για να προστατέψετε το σπίτι σας από την πολλή υγρασία
- Η SKAG νίκησε τα Jumbo στα δικαστήρια
- Άγκυρα: Σας πετάξαμε στο Αιγαίο το 22 - Δεν δώσατε αποζημιώσεις για Μικρά Ασία!
- Νέες απειλές της Τουρκίας κατά της Ελλάδας με επίθεση στον Μητσοτάκη
- Οκτάχρονος «Αϊνστάιν» από την Πέλλα μεταναστεύει στη Γερμανία για να μην πάει χαμένο το μυαλό του
- Ο «παράδεισος» του Ντι Κάπριο - Ξημερώματα σε κλαμπ με τις αδερφές Χαντίντ και την Κένταλ Τζένερ
- Θρίλερ στην Κάλυμνο – Ανατροπή από το ιατροδικαστικό πόρισμα για τον θάνατο του φοιτητή
- Τζόυς Ευείδη: «Νόμιζα ότι θα πεθάνω. Πώς δεν πήγα στο Δρομοκαΐτειο! Ο Χάρης Ρώμας με έσωσε» (Video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Νέες απειλές της Τουρκίας κατά της Ελλάδας με επίθεση στον Μητσοτάκη
- Ανατροπή στην υπόθεση θανάτου του φοιτητή στην Κάλυμνο – Τι δείχνει το πόρισμα πραγματογνώμονα
- Καιρός : Συννεφιά και κρύο την Κυριακή
- Συρία : Παιδιά ανάμεσα στους νεκρούς αμάχους από αεροπορικές επιδρομές στην Ιντλίμπ
- Editorial To Vima: The wager of tax cuts
- Επικουρικές συντάξεις : Αυξήσεις από τον Φεβρουάριο 2020
- Θρίλερ στο Ζεφύρι: Η έρευνα της μάνας για τον φόνο του μονάκριβου παιδιού της
- Η… μάχη δύο ξενοδοχείων
- 8 Δεκεμβρίου 1974 : Το τραγικό ναυάγιο της Φαλκονέρας
- Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου στο One Channel
- Τελευταία Νέα In.gr
- Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου στο One Channel
- Θρίλερ στο Ζεφύρι: Η έρευνα της μάνας για τον φόνο του μονάκριβου παιδιού της
- Άγιοι Θεόδωροι : Ανθρωποκυνηγητό για τον εντοπισμό των δολοφόνων ηλικιωμένης
- 8 Δεκεμβρίου 1974 : Το τραγικό ναυάγιο της Φαλκονέρας
- Τα «μυστικά» των θαλασσίων ζωνών στην Ανατολική Μεσόγειο
- Το παρόν και το μέλλον για στοχευμένο τρόπο πρόληψης και θεραπείας
- Επικουρικές συντάξεις : Αυξήσεις από τον Φεβρουάριο 2020
- 8 Δεκεμβρίου1974 : Το δημοψήφισμα που έθεσε τέλος στην εκκρεμότητα του Πολιτειακού
- Ανατροπή στην υπόθεση θανάτου του φοιτητή στην Κάλυμνο – Τι δείχνει το πόρισμα πραγματογνώμονα
- Σχοινάς : Η Τουρκία κάνει «καουμποϊλίκια»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έρχονται μεγάλες αλλαγές στο Λύκειο το 2021 – Τι αλλάζει στο εθνικό απολυτήριο
- ΗΠΑ: Συντάχθηκε η έκθεση για την συνταγματική βάση της παραπομπής του Ντόναλντ Τραμπ
- Προσφυγή στη Χάγη: Το καταφύγιο των αδυνάτων
- «Ευρωπαίος Σκηνοθέτης» της χρονιάς ο Λάνθιμος
- Έρχεται επίδομα γέννας 2000 ευρώ από την 1η Ιανουαρίου 2020- Τα μέτρα της κυβέρνησης για νέα ζευγάρια - αναδοχή - υιοθεσία - πολύτεκνες οικογένειες
- Ο Κώστας Βλάσης είναι ο νέος υφυπουργός Εξωτερικών - Αρμόδιος για τον Απόδημο Ελληνισμό - Το πλούσιο βιογραφικό του
- Τραγωδία στη Μυτιλήνη: Ένας νεκρός από φωτιά στο σπίτι του
- Οκτάχρονος «Αϊνστάιν» από την Πέλλα μεταναστεύει στη Γερμανία για να μην πάει χαμένο το μυαλό του
- Super League: Επικίνδυνη έξοδος για Παναθηναϊκό στον Βόλο - Το πρόγραμμα
- Ντόρα Μπακογιάννη: Δεν θα επιτρέψουμε να κυριαρχήσει η λογική ότι τα νησιά μας δεν έχουν υφαλοκρηπίδα
