Πράσινη σαλάτα με ψητό μπάτζο
Προετοιμασία 10’
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες)
120 γρ. μπάτζος σε φέτες (ο μπάτζος είναι ΠΟΠ τυρί της Δυτικής Μακεδονίας. Εχει χαμηλά λιπαρά, αλλά είναι αρκετά πικάντικο και αλμυρό). Μπορούμε αντ’ αυτού να χρησιμοποιήσουμε φέτα
160 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (της αρεσκείας μας)
1 κ.γ. φρέσκα φύλλα θυμάρι
60 γρ. λεπτά, τραγανά παστέλια σπασμένα σε μικρά κομμάτια
3 σύκα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
Για τη σος
2 σύκα καθαρισμένα
50 ml ελαιόλαδο
1 κ.σ. μπαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι
1
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σος: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε να ομογενοποιηθούν.
Ζεσταίνουμε ένα σχαροτήγανο σε δυνατή φωτιά και ψήνουμε τον μπάτζο ή τη φέτα για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα φύλλα της σαλάτας με το θυμάρι και τα μισά παστέλια. Προσθέτουμε λίγη από τη σος και ανακατεύουμε. Βάζουμε τα κομμένα σύκα στη βάση μιας σαλατιέρας και αδειάζουμε από πάνω τη σαλάτα που είναι στο μπολ. Πασπαλίζουμε τα υπόλοιπα παστέλια, βάζουμε από πάνω τα κομμάτια του μπάτζου ή της φέτας και περιχύνουμε με τη σος.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απαγόρευση κυκλοφορίας εκτός νομού και περιορισμός στις μετακινήσεις για 65αρηδες πριν το lockdown
- Προειδοποίηση Μαρουσάκη: Η Αττική θα χτυπηθεί "αλύπητα" από την κακοκαιρία που έρχεται – Θα πέσουν έως και 50 τόνοι βροχής
- Λουκέτο σε καταστήματα των Φούρνων Βενέτη
- Πέθαναν 48 που έκαναν το εμβόλιο γρίπης και στην Σιγκαπούρη ανέστειλαν τον εμβολιασμό
- Εφάπαξ επίδομα 400 ευρώ: Ποιοι είναι οι δικαιούχοι - Πότε θα το πληρωθούν
- Γουχάν: Τι αντισώματα παρουσίασαν οι κάτοικοι στην πόλη όπου ξεκίνησαν όλα
- Θετικός στον κορωνοϊό ο βουλευτής της ΝΔ, Σταύρος Κελέτσης
- Αγριεύει ο καιρός: Θα πέσουν έως και 50 τόνοι βροχής, προσοχή στην Αττική
- «Νέο χαμηλό»: Ο Γερμανός ΥΠΕΞ για τα σχόλια Ερντογάν κατά Μακρόν περί «ψυχιατρικού ελέγχου»
- Τα «μέτωπα» του Ερντογάν: Πώς άνοιξε «πόλεμο» με Γαλλία, Ρωσία και ΗΠΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Εστίαση : Νέες αποστάσεις για τα τραπεζοκαθίσματα
- Κοροναϊός – Πέτσας : Κοντά στο τοπικό lockdown περιφέρειες στη Β. Ελλάδα – Κρίσιμες οι επόμενες 48 ώρες
- Ολυμπιακός : Από την Τούμπα στο Πόρτο
- Τα άλμπουμ της αυτοκράτειρας Σίσσυς
- Ελιάνα Χρυσικοπούλου : «Τα παιδιά μου είναι αρνητικά αλλά εγώ θετική στον κοροναϊό»
- Χάρης Καρατζάς : Έφυγε από τη ζωή ο πρώην υφυπουργός Παιδείας
- Κοροναϊός : Ακόμα και η Γουχάν δεν έφτασε την «ανοσία της αγέλης»
- Κοροναϊός : Ανοικτό το λιανεμπόριο ακόμη σε «κόκκινες» περιοχές, λέει ο Πέτσας
- Κοροναϊός: Τα νέα μέτρα ερήμωσαν Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- Καλλιθέα: Γυναίκα προσπάθησε να δικαιολογηθεί με αστείο τρόπο για τη μη χρήση μάσκας
- Τελευταία Νέα In.gr
- Πράσινη σαλάτα με ψητό μπάτζο
- Ιαπωνία : Δέσμευση του πρωθυπουργού για ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα μέχρι το 2050
- Κοροναϊός : Μάσκες στα διαλείμματα για μαθητές σε κόκκινες και πορτοκαλί περιοχές
- GEO, το πιο συναρπαστικό διεθνές περιοδικό, την Κυριακή και κάθε μήνα με «Τo Βήμα»
- Εστίαση : Νέες αποστάσεις για τα τραπεζοκαθίσματα
- Το πρόγραμμα του Κυριάκου Μητσοτάκη έως την Πέμπτη
- Καλλιθέα: Γυναίκα προσπάθησε να δικαιολογηθεί με αστείο τρόπο για τη μη χρήση μάσκας
- Συνάντηση Λαβρόφ – Τσίπρα το απόγευμα της Δευτέρας
- Χρυσή Αυγή : Έφεση μέσω του συνηγόρου του κατέθεσε ο Παππάς
- Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ», Nαυτικό Μουσείο: Ο ελληνικός στόλος και οι νικηφόρες ναυμαχίες κατά των Τούρκων ‘12-‘13 & Χρύσα Παραδείση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορωνοϊός: Νέα μέτρα στην εστίαση -Αλλάζουν οι αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων, απαγορεύεται ο χορός
- Εστίαση: Τι αλλάζει στις αποστάσεις των τραπεζοκαθισμάτων - Ποιοι χώροι εξαιρούνται
- Αλλάζουν οι αποστάσεις στα τραπεζοκαθίσματα
- Ο Γιώργος Κύρτσος αποθεώνει τον… εαυτό του σε ένα Ρεσιτάλ αμετροέπειας
- Μόσιαλος: Είμαστε ήδη σε τετραψήφιο αριθμό κρουσμάτων, θα φανεί προσεχώς
- «Γόπα project»: Οι καπνιστές κρατούν την πόλη καθαρή με την «ψήφο» τους
- Κέρκυρα: Του έκλεψε την κάρτα και άρπαξε 19.800 ευρώ
- Ο βουλευτής της ΝΔ Σταύρος Κελέτσης, θετικός στον κορονοϊό
