Σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτα και ξινομυζήθρα
Προετοιμασία 10΄ Μαγείρεμα περίπου 10΄
Υλικά (για 4-6 μερίδες)
500 γρ. ζυμαρικό της αρεσκείας μας
4 κ.σ. ελαιόλαδο
800 γρ. ώριμες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη
1 κ.σ. κάπαρη
5-6 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη, μαδημένα
300 γρ. ξινομυζήθρα
Θαλασσινό αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη ώστε να μας μείνει στο χέρι μόνο η φλούδα. Προσθέτουμε το σκόρδο, την κάπαρη και τα φύλλα ρίγανης. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε την ξινομυζήθρα και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σερβίρεται ζεστή ή κρύα.
Πηγή : Γευσιγνώστης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ξύπνησε από κώμα και γύρισε νικητής στο σπίτι του ο 18χρονος Στέλιος Καμενάκης
- Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Η καθημερινή συνήθεια που μειώνει κατά 39% τον κίνδυνο
- Ποια δημοφιλή συνήθεια υγιεινής σταμάτησαν να έχουν οι νέοι -Η έκπληξη που μας προκάλεσε νέα έρευνα
- Περίεργο φαινόμενο στην Εύβοια – Θαύμα ή φαντασία
- Ενοίκια: Μόνο μέσω τραπεζών θα καταβάλλονται τα χρήματα
- Ανθρακούχο νερό: Πόσο υγιεινό είναι;
- Ράγισαν καρδιές στην κηδεία της εγκύου που σκοτώθηκε σε τροχαίο
- Συγκλονίζει η κόρη του πιλότου: «Δεν σου άξιζε πατέρα μου»
- Πτώση ελικοπτέρου στον Πόρο: Συγκλονίζει το προφητικό μήνυμα του πιλότου πριν τον θάνατο του (pics)
- Από Δευτέρα τέλος στις «ουρές» του ΕΟΠΥΥ – Υπογράφηκε το μνημόνιο με τις ιδιωτικές κλινικές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Μεγάλες ανατροπές στην Αστυνομία: Ενισχύονται τα ΜΑΤ, μπαράζ ελέγχων στο κέντρο της Αθήνας
- Ιωάννα Μπέλλα: «Έβαλε φωτιά» στις Σπέτσες
- Τόνια Σωτηροπούλου: Ποιο έθιμο ζητά να απαγορευτεί
- Τι συμβαίνει με το ιρανικό τάνκερ και γιατί η Ελλάδα κινδυνεύει λόγω της σύγκρουσης ΗΠΑ και Ιράν
- Σουρεαλιστικά πορτρέτα για την σχέση του ανθρώπου με την φύση
- Γ. Ψαριανός στο One Channel: Ήμουν πάντα ορκισμένος αναθεωρητής
- Αστρολογικές προβλέψεις για την Τετάρτη 21 Αυγούστου
- Ιρανικό πρακτορείο για Grace 1: Εχει μισθωθεί από τους Φρουρούς της Επανάστασης
- Πόρος: Το χρονικό του δυστυχήματος, πώς έπεσε το ελικόπτερο
- Καιρός: Ανεβαίνει ο υδράργυρος, πέφτουν οι άνεμοι
- Τελευταία Νέα In.gr
- Σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτα και ξινομυζήθρα
- Ματέο Ρέντσι: Διατεθειμένος να συνεργαστεί με το Κίνημα των 5 Αστέρων
- Τόνια Σωτηροπούλου: Ποιο έθιμο ζητά να απαγορευτεί
- Ολυμπιακός: Έτοιμος να «πετάξει» στα… αστέρια
- Καταστρέφεται ο Αμαζόνιος – Ο «πνεύμονας» του πλανήτη κινδυνεύει
- Η αϋπνία προκαλεί μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων
- Πόρος: Οι πρώτες εκτιμήσεις για το μοιραίο δυστύχημα – Μηχανική βλάβη ή ανθρώπινο λάθος;
- Τι έχει να μας πει ένα Μουσείο Οικονομίας;
- ΔΕΗ: Στο τραπέζι η κατάργηση της έκπτωσης συνέπειας 10%
- Ιρανικό πρακτορείο για Grace 1: Εχει μισθωθεί από τους Φρουρούς της Επανάστασης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυστραλία: Είπε «ναι» στις ΗΠΑ και συμμετέχει στην αποστολή στο Χορμούζ
- Η συγκινητική πρώτη αντίδραση της μητέρας του μικρού Αντώνη στο SigmaLive
- Φωτιά στην Εύβοια: Αθώος δηλώνει ο βασικός ύποπτος
- Έμα Γουάτσον & Τομ Φέλτον: Ζευγάρι οι πρωταγωνιστές του Χάρι Πότερ
- Ρέντσι: Είμαι διατεθειμένος να συνεργαστώ με το Κίνημα των 5 Αστέρων
- Αντρίγια Ζίβκοβιτς: Μπήκε στο μεταγραφικό πλάνο του Ολυμπιακού
- Πόρος: Οι πρώτες εκτιμήσεις για τη μοιραία πτήση του ελικοπτέρου
- Ματέο Ρέντσι: Διατεθειμένος να συνεργαστεί με το Κίνημα των 5 Αστέρων
- Ακυρώνει το ταξίδι στη Δανία λόγω Γροιλανδίας ο Τραμπ
