Τι θα τρώνε 10 δισεκατομμύρια άνθρωποι το 2050;

17:05 15/4/2019 - Πηγή: In.gr

Πως θα τρέφονται 10 δισεκατομμύρια κάτοικοι της Γη το 2050; Θα έχει εξασφαλιστεί η διατροφική ποιότητα και παράλληλα θα έχουν μειωθεί οι ανισότητες; Το Museu do Amanha (Μουσείο του Αύριο) του Ρίο προσπαθεί να απαντήσει στις ερωτήσεις αυτές.

Το 2050 θα χρειάζεται 50% περισσότερη ενέργεια και 40% περισσότερο νερό για να τραφεί ο πλανήτης, αναφέρει το υπερ-μοντέρνο μουσείο πάνω στους τοίχους του οποίου προβάλλονται βίντεο με καλλιέργειες σε όλες τις ηπείρους, στο πλαίσιο της έκθεσης που εγκαινιάστηκε την περασμένη εβδομάδα.

Η διατροφή στο μέλλον

«Η διατροφή έγινε ένα καυτό θέμα που ενδιαφέρει

όλο τον κόσμο σήμερα», εξηγεί ο Λεονάρντο Μενέζες, επιμελητής της έκθεσης Pratodomundo (Φαγητό για όλο τον κόσμο).
Το υλικό της έκθεσης δόθηκε από το AFP (φωτογραφίες και βίντεο από όλο τον κόσμο) και από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).

Αλληλεπιδραστικές προβολές επιτρέπουν στον θεατή να ακολουθήσει μια ολόκληρη διαδρομή για να κατανοήσει τις προκλήσεις της διατροφής το 2050.

Θα υπάρχει σοβαρή έλλειψη γεωργικής έκτασης αλλά ήδη πολλοί τρόποι διερευνώνται. Όπως οι πειραματικές καλλιέργειες μέσα στις πόλεις (οριζόντιες στις ταράτσες ή κάθετες πάνω στους τοίχους) που πραγματοποιούνται ήδη σε 50 χώρες. Αλλά και μέσα στις ερήμους, μέσα στα δάση ή στην τούνδρα.

Και άλλα μέσα υπάρχουν για να επεκταθούν οι καλλιέργειες ώστε να τραφούν όλο και περισσότεροι άνθρωποι με σεβασμό παράλληλα στο περιβάλλον: πάνω στους ωκεανούς (θαλάσσια αγροκτήματα) ή μέσα σε υπόγειες σήραγγες όπως ήδη γίνεται στο Λονδίνο.

Στο εξής αρχίζουν οι καλλιέργειες ακόμη και μέσα σε φυτείες. Η πολιτεία Παρά του Αμαζονίου, στη βόρεια Βραζιλία, αναπτύσσει κακαόδεντρα και πιπεριές υπό τη μεγάλη σκιά που προσφέρουν οι κοκοφοίνικες πάνω από τα δέντρα αυτά. Οι τεχνικές αυτές περιορίζουν επίσης τη διάβρωση των εδαφών και αυξάνουν τη γονιμότητά τους.

«Είμαστε ένα μουσείο που θέτει ερωτήσεις», δηλώνει ο Λεονάρντο Μενέζες. «Θέλουμε να αυξήσουμε το επίπεδο συνείδησης του κόσμου. Και καθημερινά κομίζουμε νέες απαντήσεις».

Το διατροφικό μέλλον θα περάσει από την τεχνολογία που παρουσιάζεται στο μουσείο, όπως αυτοί οι ρομποτικοί μη επανδρωμένοι επικονιαστές, που θα αναλάβουν το έργο που έκαναν οι αποδεκατισμένες από τον άνθρωπο μέλισσες ή τα χάμπουργκερ του εργαστηρίου.

Ένα μέρος της έκθεσης αφιερώνεται στις καλλιέργειες των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών -επικίνδυνες ή όχι;- στον ρόλο των γυναικών στις καλλιέργειες και στα προβλήματα υγείας που συνδέονται με την κακή διατροφή.

View this post on Instagram

Ontem estivemos na mais nova exposição temporária do @museudoamanha, Pratodomundo – Comida para 10 bilhões, que temos o prazer de apoiar! A exposição levanta um questionamento essencial para o futuro da humanidade: como alimentar, na década de 2050, uma população de 10 bilhões de pessoas com qualidade nutricional, diversidade de produção e sustentabilidade? O objetivo é levar o público a conhecer e refletir sobre possíveis soluções para um futuro próximo, como o cultivo em regiões pouco exploradas (tundra, oceanos e desertos), além do consumo de alimentos não-convencionais como algas, insetos e plantas. O lado bom é que muitas iniciativas promissoras estão em curso, alternativas com foco na diminuição das desigualdades com resultados mais positivos para a preservação da nossa biodiversidade. Para quem puder visitar, a exposição vai estar na Sala de Exposições Temporárias do Museu do Amanhã, aberta de terça a domingo das 10h às 17h. #pratodomundo #museudoamanha

A post shared by ISLA Sementes (@islasementes) on Apr 12, 2019 at 11:13am PDT

View this post on Instagram

Ontem foi a abertura da exposição Pratodo Mundo do Museu do Amanhã. Ficamos muito felizes em poder contribuir em 3 instalações dessa exposição que fala sobre um assunto tão relevante: Como alimentar 10 bilhões de pessoas daqui a 30 anos? O Reino assina a produção audiovisual das instalações de Entrada da exposição, Fronteiras Agrícolas e a Mesa de Jantar com um menu servido por insetos. Está imperdível. Obrigado a toda equipe do @museudoamanha e por todo o time que ajudou a realizar essa experiência tão bacana. #pratodomundo #museudoamanha #visitemuseus #boulevardolimpico #alimentacao #alimentacaosaudavel #comidadoamanha #museo

A post shared by Reino Studio (@reinostudio) on Apr 12, 2019 at 2:30pm PDT

View this post on Instagram

Já que a sequência da semana é de colheitas, mais uma memorável pra gente! Colheita feita em uma das oficinas realizadas no ano retrasado no Museu do Amanhã. . . Felizmente a oficina de reinauguração do projeto está lotada e as inscrições foram encerradas. Maaas, temos mais 11 para dar, então se você não conseguiu vaga nessa, terá outras oportunidades. Todo mês realizaremos uma oficina aberta ao público! #hortadoamanha #agriculturaurbana #pratodomundo

A post shared by CARPE Projetos Socioambientais (@carpe.projetos) on Apr 12, 2019 at 6:32am PDT

Το Museu do Amanha, ένα κόσμημα στις όχθες του Κόλπου Γκουαναμπάρα, εγκαινιάστηκε πριν από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2016 και αναμένει τουλάχιστον μισό εκατομμύριο επισκέπτες τους έξι μήνες που θα διαρκέσει η έκθεση, η οποία στη συνέχεια θα ταξιδέψει εκτός Βραζιλίας.

View this post on Instagram

Museus são mágicos, museus nos tele-transportam, nos fazem ir muito longe. O Museu do Amanhã (RJ) está com uma exposição imperdível sobre a alimentação no futuro. Quem puder, super recomendo! . Postei algumas fotos do museu e da exposição, ah e no final vc ainda ganha sementes