Έρευνα ενοχοποιεί την Ασπαρτάμη

13:35 22/1/2011 - Πηγή: Athina984

Νέα πολεμική στον τομέα των τροφίμων άναψε στη Γαλλία, με τον ερχομό σήμερα στο Παρίσι του Ιταλού καθηγητή Morando Soffriti που είναι επικεφαλής σειράς ερευνών για τον καρκίνο, στο Ινστιτούτο Ramazzini στην Μπολόνια.Στο στόχαστρο, η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη, παρούσα σε 6.000 τρόφιμα, 600 φάρμακα, χρησιμοποιείται αντί για ζάχαρη από 200 εκατομμύρια άτομα και βαραίνει στην αγορά τουλάχιστον με 50 δισεκατομμύρια δολάρια.

Ο καθηγητής

πρόκειται να παρουσιάσει τα συμπεράσματα των ερευνών του για την ασπαρτάμη ( πάνω σε αρσενικά ποντίκια) σήμερα το απόγευμα, στην Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Paris- Descartes στο Παρίσι. 

Τ'αποτελέσματα που δημοσιεύθηκαν τον περασμένο Σεπτέμβριο στο αμερικάνικο περιοδικό " American Journal of Industrial Medecine) είναι ανησυχητικά αφού η ασπαρτάμη αποδείχθηκε (στα πειραματόζωα) υπεύθυνη για καρκίνο του ύπατος και των πνευμόνων.

Η έρευνα του καθηγητή Soffriti προστίθεται στην έρευνα του Δανού ερευνητή Thorhallur Halldorsson