Διαβατήριο μακροζωίας

14:08 26/3/2013 - Πηγή: Athina984

Νέα οφέλη του ελληνικού καφέ παρουσιάζει νέα μελέτη που διεξήχθη στο νησί της Ικαρίας!

Την μελέτη πραγματοποίησαν ερευνητές της Α' Καρδιολογικής Κλινικής του νησιού και του Εργαστηρίου Βιολογικής Χημείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής φέρνουν τον βραστό ελληνικό καφέ πρώτο στις προτιμήσεις των κατοίκων του νησιού, με τους επιστήμονες να υποστηρίζουν πως η περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά κρύβει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η έρευνα κάνει ήδη το γύρο του κόσμου, αφού το ακριτικό νησί συγκαταλέγεται στον κατάλογο με τα υψηλότερα ποσοστά υπερήλικων του κόσμου.

Ο ερευνητής και καθηγητής καρδιολογίας Χριστόδουλος Στεφανάδης μίλησε στην Ανδρονίκη Τσατσαρώνη.