Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με τσιπς παρμεζάνας

10:57 15/4/2012 - Πηγή: NewsBomb

Αυτή η δροσερή σαλάτα είναι ό,τι πρέπει για να συνοδέψει τον οβελία και τα υπόλοιπα πασχαλινά εδέσματα.

Υλικά

1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη

4 κούπες ανάμεικτα πράσινα σαλατικά (μαρούλι, ρόκα, baby σπανάκι, κινέζικο λάχανο)

4 κουτ. σούπας φινόκιο ψιλοκομμένο

3 κουτ. σούπας φρέσκο κρεμμυδάκι

1 κούπα τοματάκια cherry, κομμένα στη μέση

1 κουπα αγγουράκι κομμένο σε ζάρια

1/4 κούπας καρύδια ή κολοκυθόσποροι

5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας ξύδι balsamico

1 κουτ σούπας μουστάρδα

Αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr