Μπουρέκι χανιώτικο

15:08 11/9/2012 - Πηγή: NewsBomb

Μια παραδοσιακή, νόστιμη και θρεπτική κρητική πίτα.

Υλικά

1 πακέτο (500 γρ.) φύλλο κρούστας

1/2 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες ή τριμμένα σε χοντρό τρίφτη

500 γρ. ξινομυζήθρα ή 1/4 του κιλού φρέσκια, γλυκιά μυζήθρα μαζί με 1/4 του κιλού φέτα θρυμματισμένη και 1/4 της κούπας γιαούρτι στραγγιστό

1/4 της κούπας ελαιόλαδο

1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κγ ξηρό δυόσμο

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr