Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου;
Η 25η Μαρτίου έχει συνδυαστεί γαστρονομικά με τον μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, η Εκκλησία επέτρεπε στους πιστούς να φάνε ψάρι μόνο δύο φορές, συγκεκριμένα του Ευαγγελισμού και την Κυριακή των Βαΐων.
Στην ορεινή όμως Ελλάδα και στις πιο φτωχές περιοχές ο παστός μπακαλιάρος
Οποιες κι αν ήταν οι καιρικές συνθήκες οι πιστοί ήξεραν ότι θα βρουν παστό μπακαλιάρο ακόμη και στα μικρά μπακάλικα. Με τα χρόνια, αυτή η συνήθεια εδραιώθηκε στη ζωή των ανθρώπων και έγινε μέρος της εθιμοτυπίας του διπλού εορτασμού.
Η ιστορία του μπακαλιάρου ξεκινάει με την εποχή των Βίκινγκς το 800 μ.Χ.
Πρώτοι τον πάστωσαν οι Βάσκοι, που ξεκίνησαν το εμπόριο του μπακαλιάρου από το Μεσαίωνα και τον ονόμασαν «ψάρι του βουνού», ενώ στη χώρα μας ήρθε τον 15ο αιώνα και στο ελληνικό τραπέζι μπήκε μέσω της σαρακοστιανής νηστείας...
Διαβάστε επίσης:
Υπό δρακόντεια μέτρα ασφαλείας η στρατιωτική παρέλαση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σεμινάριο Δημιουργίας Ντοκιμαντέρ
- Έκπτωση έως 42% στο ρεύμα - Οι δικαιούχοι και οι προϋποθέσεις
- Η τηλεπερσόνα που την άφησε έγκυος o επιχειρηματίας σπάει την σιωπή της - Η εξαφάνισή του και οι απειλές της πεθεράς
- Το Boeing έπεσε, όλοι νεκροί
- Όταν ο Λευτέρης Πανταζής συνάντησε τους «γονείς» της κόρης του!
- ΣΟΚ στην Πρέβεζα: 46χρονος αυτοκτόνησε μπροστά στην οικογένειά του!
- Αυστραλία: Νέες προσπάθειες εντοπισμού της πτήσης ΜΗ370
- ΗΠΑ: Πέθανε η ηθοποιός Πατρίς Γουάιμορ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBomb
- ΣΟΚ στην Πρέβεζα: 46χρονος αυτοκτόνησε μπροστά στην οικογένειά του!
- ΗΠΑ: Πέθανε η ηθοποιός Πατρίς Γουάιμορ
- Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου;
- Με απώλειες έκλεισε η Wall street
- Τροχαίο ατύχημα κοντά στο ΤΕΙ Ηρακλείου
- Συνεχίζονται οι έρευνες για τον εντοπισμό του αεροπλάνου της Malaysia
- Άδωνις: Δύο μέτρα και δύο σταθμά όσον αφορά στους συνεργάτες του
- Συνελήφθη 45χρονη για «φρουτάκια»
- Δείτε ποιοι δικαιούνται το Δώρο του Πάσχα
- 25η Μαρτίου: «Εμπρός, Ελλάς επαναστάτισσα»
- Τελευταία Νέα NewsBomb
- Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου;
- Έκαψαν όχημα της πρεσβείας της Ρωσίας στην Ελλάδα
- Αποκάλυψη: «Γνωρίζαμε το σημείο της συντριβής από τις 12 Μαρτίου»
- Mε σύννεφα σχεδόν σε όλη τη χώρα οι παρελάσεις της 25ης Μαρτίου
- Υπό δρακόντεια μέτρα ασφαλείας η στρατιωτική παρέλαση
- Προσπάθειες για να μην χυθεί το γάλα απ’ την καρδάρα
- Θρήνος και ερωτηματικά για την τραγωδία του Boeing
- Καναδάς: Επέστρεψε από τη Λιβερία με συμπτώματα αιμορραγικού πυρετού
- Μυτιλήνη: Στα χέρια των λιμενικών 20 λαθρομετανάστες και ο διακινητής
- 25η Μαρτίου: «Εμπρός, Ελλάς επαναστάτισσα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- "Έξυπνες" λάμπες φωτίζουν με λογισμικό iOS και Android
- Δύο ανοιχτά μέτωπα, λίγες εκκρεμότητες
- Ανθρωποι και χώρες στην κόψη του ξυραφιού
- Πρώτη σε θανάτους από τη γρίπη η Ελλάδα, αναλογικά με τον πληθυσμό
- Οι εκστρατείες πολλών υποψηφίων έγιναν διαδικτυακές
- Εποχή 3D printing θα κάνει η HP τον Ιούνιο
- Τελικά είναι αργία η 25η Μαρτίου; Πως πληρώνεται;
- Πότε ρίχνουμε τα μπαχαρικά στο φαγητό
