Πανεύκολο φιλέτο σολομού με μουστάρδα και ψητά λαχανικά

19:22 4/8/2012 - Πηγή: NewsBomb

Μπορεί να ακούγεται περίπλοκο στα αυτιά μιας τεμπέλας, πρόκειται όμως στην ουσία για μιας εξαιρετικά απλή και εύκολη συνταγή, πεντανόστιμη και, κυρίως, υγιεινή.

Υλικά

4 φιλέτα σολομού (150γρ. το ένα)

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon

χυμός από ένα λεμόνι

½ κούπα λευκό κρασί

3 κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες

1 μελιτζάνα φλάσκα σε λεπτές φέτες

1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες

1 ντομάτα σε χοντρές φέτες

¼ κούπας λάδι

αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε την εκτέλεση στο queen.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ψητα λαχανικα, λαχανικα, queen gr, queen, καυτερή πιπεριά, ντοματα, queen, αυτια, ουσια, πιπερια, πρασινη, συνταγη, χοντρες, λευκο
Τυχαία Θέματα
oysho, διδω σωτηριου, cosa nostra, misery, tiki
iNews > Ειδήσεις > NewsBomb