Ριζότο με σαφράν
13:10 20/2/2012
- Πηγή: NewsBomb
Ο Κρόκος Κοζάνης (σαφράν) δίνει στο ριζότο ένα ζωηρό πορτοκαλοκίτρινο χρώμα και μια πολύ ιδιαίτερη γευστική απόχρωση.
Προσοχή στην ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε - χρειάζεται ελάχιστη- γιατί αν το παρακάνετε, το φαγητό θα αποκτήσει μια καθόλου ευχάριστη, ιωδιούχα γεύση.
Υλικά
2 κούπες ρύζι αρμπόριο
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου
4 κουτ. σούπας βούτυρο
1/2 φλιτζ. λευκό κρασί
Σαφράν σε σκόνη, στη μύτη του κουταλιού
1 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr
Keywords
ριζοτο, σαφραν, queen gr, κοζανη, ρυζι, queen, queen, φαγητο, γευση, ζωμος, κροκος κοζανης, μυτη, χρωμα, κροκος, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- W. Munchau: Η Ελλάδα πρέπει να χρεοκοπήσει αν θέλει Δημοκρατία
- Ριζότο με σαφράν
- Αλλαγές στο έντυπο Ε1 της φορολογικής δήλωσης
- Ένα εναλλακτικό καρναβάλι στον Κεραμικό - Φωτορεπορτάζ του Δημήτρη Θεοδόση
- "Λουκέτο" στο Πολιτιστικό Τρίγωνο Πρεσπών
- Υπουργείο Παιδείας: Περικοπή και όχι κατάργηση της σίτισης φοιτητών
- Αναζητούν μια καλύτερη ζωή στην Κύπρο
- Αποχωρεί από το ΠΑΣΟΚ ο Γιώργος Παναγιωτακόπουλος
- H Marie Chantal φόρεσε το χαμένο στέμμα της Φρειδερίκης, μετά από 50 χρόνια!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBomb
- Ριζότο με σαφράν
- Βίλες για σκύλους
- Κάτι πάει... στραβά σε αυτή τη φωτό: Θα το βρείτε;
- Επίθεση Ραγκούση σε Βενιζέλο
- Πόσο βλάπτει το στρες το σώμα μας
- Τρίκαλα: Διερχόμενοι είδαν νεκρό στο δρόμο!
- Στο Καμπ Νου ο Φέτελ!
- Μήτρο-γκολ, έτοιμος για ατομικό ρεκόρ
- Πορεία μαθητών στο κέντρο της Αθήνας
- «Άνευ προηγουμένου» επανεξοπλισμό υπόσχεται ο Πούτιν

- Τελευταία Νέα NewsBomb
- Ριζότο με σαφράν
- Πόσο βλάπτει το στρες το σώμα μας
- Βίλες για σκύλους
- Μήτρο-γκολ, έτοιμος για ατομικό ρεκόρ
- Τρίκαλα: Διερχόμενοι είδαν νεκρό στο δρόμο!
- Την ίδρυση κόμματος ανακοινώνει ο Π. Καμμένος
- Νέα συνάντηση Χριστόφια - Έρογλου
- Στο Καμπ Νου ο Φέτελ!
- Κάτι πάει... στραβά σε αυτή τη φωτό: Θα το βρείτε;
- Επίθεση Ραγκούση σε Βενιζέλο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ρήξη με το παρελθόν επιθυμεί ο Ραγκούσης
- Η αφύπνιση του Προέδρου της Δημοκρατίας
- Επίσκεψη του αντιπροέδρου της Κίνας Σι Τζινπίνγκ ...
- Η ελληνική διαφήμιση του PlayStation Vita
- Χάμπουργκερ από βλαστοκύτταρα αξίας 250.000 ευρώ!
- Στις 7 Μαρτίου θα εκδικαστεί η υπαγωγή της «Τεγόπουλος ΑΕ» στο άρθρο 99
- Άσμουσεν: Η Ελλάδα δεν αποτελεί κίνδυνο για την παγκόσμια οικονομία
- Στη Βουλή τα προβλήματα λειτουργίας του κολυμβητηρίου «Α. Πεπανός» της Πάτρας
- Την επικήρυξη των ληστών της Αρχαίας Ολυμπίας ζήτησε ο Κατσιφάρας - Τηλεφωνική επικοινωνία με Παπουτσή
- Πάτρα: Oι μικροί καρναβαλιστές εν δράσει - Δείτε κι άλλες φωτό από την παρέλαση της Κυριακής