Μια βόλτα στο Κουκάκι με το «Food and the city».

09:15 8/5/2011 - Πηγή: TVNea

Ο βραβευμένος σεφ Βασίλης Καλλίδης, μας προσκαλεί σε μια ακόμη βόλτα, στις πιο νόστιμες γωνιές της Αθήνας, μέσα από το «Food and the City». Αυτή τη φορά νοικιάζει ένα ποδήλατο και μας ξεναγεί στο Κουκάκι.Στο Κουκάκι μπορείς να δεις πολλά... και κυρίως εστιατόρια με ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον. Η βόλτα ξεκινά από την Διονυσίου Αρεοπαγίτου και από το εστιατόριο με την καλύτερη θέα της Ακρόπολης. Εκεί, ο Βασίλης πίνει τον πρώτο καφέ της

ημέρας και μας προτείνει, με τη βοήθεια του σεφ του εστιατορίου, δύο ελληνικά πιάτα.Στην οδό Δράκου, τον πιο χαρακτηριστικό δρόμο της περιοχής, μας δείχνει τα μπαράκια, ένα gourmet «σαντουιτσάδικο» και φτιάχνει τσουρέκι με σοκολάτα στον καλύτερο φούρνο που υπάρχει εκεί.Σε ένα κατάστημα ντελικατέσεν με προϊόντα από όλο τον κόσμο, ο Βασίλης κάνει τα απαραίτητα ψώνια για τα μαγειρέματα του και επί τόπου φτιάχνει μια πουτίγκα, ενώ, λίγο αργότερα μαγειρεύει τρουφάκια με διάφορα τυριά στην είσοδο του μετρό, κοντά στο Μουσείο της Ακρόπολης.Αργότερα, επισκέπτεται έναν φίλο του σεφ στο εστιατόριό του και μαζί φτιάχνουν αγκινάρες με άγρια μανιτάρια και σπαράγγια.Πίνοντας ένα ποτό σε ένα «εξωτικό» στέκι της περιοχής, ο Βασίλης αποχαιρετά το Κουκάκι και ξεκινά μια νυχτερινή βόλτα με το ποδήλατο στην πόλη.