Πιο δύσκολη από ποτέ η επιλογή «πράσινων» λύσεων από τους καταναλωτές

Το 76% των καταναλωτών φαίνεται ότι προβληματίζεται για τις βιώσιμες και οικονομικές διατροφικές επιλογές, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Trendipedia» της Tetra Pak όπου κορυφαίοι ερευνητές συλλέγουν δεδομένα, τάσεις και αναλύσεις προσαρμοσμένες για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

Παρά το γεγονός ότι το 75% των καταναλωτών εκφράζει ανησυχία για τις περιβαλλοντικές απειλές που βιώνει ο πλανήτης, η συνεχής αύξηση του πληθωρισμού και η πίεση στα οικονομικά των νοικοκυριών καθιστούν την επιλογή

«πράσινων» λύσεων πιο δύσκολη από ποτέ. Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, η επιθυμία για βιώσιμες αγορές βρίσκεται σε πτώση, με τις χαμηλές πωλήσεις προϊόντων φυτικής προέλευσης να το αποδεικνύουν.

Παράλληλα, ένα φαινόμενο που απασχολεί έντονα το 46% των καταναλωτών είναι το shrinkflation (η μείωση του μεγέθους των προϊόντων χωρίς μείωση της τιμής τους) και το skimpflation (η χρήση φθηνότερων συστατικών). Σημαντική παράμετρος είναι και το funflation, όπου ο καταναλωτής μετά τα δύσκολα χρόνια της πανδημίας επιλέγει να ξοδέψει χρήματα σε απολαυστικές εμπειρίες.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Πιο,pio