Έτσι θα φτιάχνεται το burger του μέλλοντος;
11:48 7/1/2018
- Πηγή: Kafeneio-gr
Ονομάζεται Impossible Burger και το μπιφτέκι του όχι μόνο μοιάζει με βοδινό, αλλά έχει και την ίδια γεύση και μυρωδιά. Όμως είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από φυτά. Και όλα αυτά χάρη στην επιστήμη και στην γενετικά τροποποιημένη σόγια.
Το WIRED εξετάζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στη παραγωγή υποκατάστατου του κρέατος όπως και το αν αυτό μπορεί να είναι 100% ασφαλές....
Το κρέας που εξελίσσουν οι επιστήμονες στο εργαστήριο αυτή τη στιγμή έχει να κάνει κατά ένα μέρος με φυτά σόγιας, με γενετικά τροποποιημένη μαγιά, αλλά και με τον ακτιβισμό που αναπτύσσεται γύρω από την κατανάλωση του κρέατος.
Τα συστατικά του περιλαμβάνουν πρωτεΐνη σιταριού, που χαρίζουν στο μπιφτέκι την χαρακτηριστική του υφή, αλλά και πρωτεΐνη πατάτας, η οποία επιτρέπει στο μπιφτέκι να κρατήσει τους χυμούς του κατά το ψήσιμο.
Το WIRED εξετάζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στη παραγωγή υποκατάστατου του κρέατος όπως και το αν αυτό μπορεί να είναι 100% ασφαλές....
Το κρέας που εξελίσσουν οι επιστήμονες στο εργαστήριο αυτή τη στιγμή έχει να κάνει κατά ένα μέρος με φυτά σόγιας, με γενετικά τροποποιημένη μαγιά, αλλά και με τον ακτιβισμό που αναπτύσσεται γύρω από την κατανάλωση του κρέατος.
Τα συστατικά του περιλαμβάνουν πρωτεΐνη σιταριού, που χαρίζουν στο μπιφτέκι την χαρακτηριστική του υφή, αλλά και πρωτεΐνη πατάτας, η οποία επιτρέπει στο μπιφτέκι να κρατήσει τους χυμούς του κατά το ψήσιμο.
Keywords
burger, burger, wired, σογια, φυτα, βοδινο, γευση, ιδια, μαγια, ψησιμο, μπιφτεκι, κρεας, μοιαζει, wired
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Αποκάλυψη Βόμβα από την Δάφνη Λαμπρόγιαννη: «Με έχουν Βρίσει, μου έχουν Ρίξει Μπινελίκια γιατί δεν…»
- ΑΠΙΘΑΝΟ κόλπο: Δες πώς θα φτιάξεις το χαλασμένο φερμουάρ στο λεπτό! [video]
- Οριστικό για Σκόπια: Ποιο το τελικό όνομα. Κι όμως θα λέγεται…
- Κωνσταντίνος Αγγελίδης: Ευχάριστα Νέα! Συναντήθηκε με τη Σύζυγό του – Τι έχουν πει στον Γιο τους για το Ατύχημα του Μπαμπά;
- Χειμερινές εκπτώσεις: Πότε ξεκινούν, πόσο θα διαρκέσουν. Αλλαγές στα ωράρια καταστημάτων
- ΣΥΓΚΛΟΝΙΖΕΙ το νέο θαύμα του Αγ. Ιωάννη του Ρώσου
- Παροιμίες για το Γιάννη, στην ελληνική παράδοση
- Άνδρας έβαλε αγγελία ότι ψάχνει για γυναίκα...
- Διάσημη τραγουδίστρια αποκάλυψε τα @πίσθιά της! (ΦΩΤΟ)
- Χτυπάνε αλύπητα τρίτεκνες και πολύτεκνες οικογένειες!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- Παροιμίες για το Γιάννη, στην ελληνική παράδοση
- Αυτοί είναι οι καλύτεροι Έλληνες εργοδότες
- Οι προτάσεις της ημέρας (07/01)
- 12 «μυστικά» που δεν ξέρετε για την Coca Cola!
- Economist: Η ψηφιακή επανάσταση γίνεται ζήτημα επιβίωσης το 2018
- Η τελευταία ευκαιρία της Μέρκελ; -Ξεκινά μαραθώνιος για σχηματισμό κυβέρνησης
- Η μεσογειακή διατροφή πρώτη στις καλύτερες δίαιτες του κόσμου
- Έτσι θα φτιάχνεται το burger του μέλλοντος;
- Την Τρίτη στη Βουλή το πολυνομοσχέδιο με τα προπαιτούμενα
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Έτσι θα φτιάχνεται το burger του μέλλοντος;
- Παροιμίες για το Γιάννη, στην ελληνική παράδοση
- Η μεσογειακή διατροφή πρώτη στις καλύτερες δίαιτες του κόσμου
- 12 «μυστικά» που δεν ξέρετε για την Coca Cola!
- Οι προτάσεις της ημέρας (07/01)
- Αυτοί είναι οι καλύτεροι Έλληνες εργοδότες
- Economist: Η ψηφιακή επανάσταση γίνεται ζήτημα επιβίωσης το 2018
- Η τελευταία ευκαιρία της Μέρκελ; -Ξεκινά μαραθώνιος για σχηματισμό κυβέρνησης
- Την Τρίτη στη Βουλή το πολυνομοσχέδιο με τα προπαιτούμενα
- Αυτές είναι οι τροφές κατά της σωματικής και ψυχικής εξάντλησης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- "Cats" για τον Γεράσιμο Ευαγγελάτο!
- Και όμως βάζετε το τραυμαπλάστ με λάθος τρόπο τόσα χρόνια - Δείτε πώς γίνεται σωστά
- Βίτσας: Η Άγκυρα δεν θα ρισκάρει να εισπράξει μια ήττα!
- Τύφλα στο μεθύσι - Έφυγε χωρίς να πληρώσει και γύρισε με καραμπίνα για να ζητήσει και τα... ρέστα
- Προσοχή: Πετάξτε αμέσως τα τηγάνια σας που αναγράφουν αυτή την ένδειξη
- Ξεχωριστή ευλογία στα φετινά Θεοφάνεια στην Κόρινθο
- Διάσωση 17 μεταναστών ανοιχτά της Χίου – Συνελήφθη ο διακινητής
- Αποκάλυψη «Φιλελεύθερος»: Στην ατζέντα του Κυπριακού τα δύο κράτη
