Γιατι η πίτσα είναι στρογγυλή ;
23:07 22/12/2011
- Πηγή: Kafeneio-gr
Ο πρόγονος της πίτσας γεννήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, όπου ανακαλύφθηκε το ζύμωμα του ψωμιού. Ήταν ένα είδος στρογγυλής πίτας που στο σχήμα και στο χρώμα θύμιζε τον ηλιακό δίσκο. Ψηνόταν σε πυρωμένες πέτρες κι αργότερα στο φούρνο....Και οι Έλληνες έτρωγαν ένα είδος στρογγυλής πίτσας που αποκαλούσαν μάζα, ενώ οι Ρωμαίοι μαγείρευαν πίτες ζυμαρικών που ονόμαζαν πλακέντα και όφα. Η τελευταία παρασκευαζόταν από κριθάρι και νερό. Στις θρησκευτικές τελετές των πρώτων χριστιανικών χρόνων χρησιμοποιούνταν άζυμα ψωμιά σε...
κυκλικό σχήμα.
Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική.
Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στον δρόμο.
Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική.
Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στον δρόμο.
Keywords
πιτσα, αιγυπτος, αμερικη, αρχαια, εγινε, ετος, ζεστη, ειδος, λαδι, μαζα, νερο, πιτας, πιτες, φορμα, χρωμα, τρωει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Mε λένε ΗΡΩΙΝΗ, σε παρασέρνω μαζί μου και ΔΕΝ φοβάσαι τίποτα
- LIVE τα χιονοδρομικά κέντρα της Ελλάδας
- Καλύτερος ο καιρός αύριο στη Θεσσαλονίκη
- Αυτός είναι δις παγκόσμιος πρωταθλητής του... αυνανισμού! (ΒΙΝΤΕΟ)
- O Μπόμπολας σκέφτεται να κλείσει το Έθνος, τώρα!
- Σοκάρει η φωτογραφία με τον ξυλοδαρμό Κατσιφάρα το μεσημέρι στη Πάτρα, που ανάρτησε πριν λίγο το indymedia
- Ευχές για τα Χριστούγεννα από την Πανελλήνια Ένωση Θεολόγων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- O Μπόμπολας σκέφτεται να κλείσει το Έθνος, τώρα!
- ΤΩΡΑ : Ανακοίνωση Κουρή για το ΑΛΤΕΡ - 48 ώρες απομένουν για την σωτηρία του ΑΛΤΕΡ
- ΤΩΡΑ. ΕΝΤΑΛΜΑΤΑ ΣΥΛΛΗΨΗΣ ΓΙΑ ΚΟΥΡΗ- ΓΙΑΝΝΙΚΟ!
- Ανικανότης, το μέγα προτέρημα
- Καταιγιστικές εξελίξεις στο ALTER
- Γιατι η πίτσα είναι στρογγυλή ;
- Αυτός ήταν ο κόσμος το 2011
- Σε μυστική συνάντηση Βενιζέλος Λοβέρδος μίλησαν για όλα
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Γιατι η πίτσα είναι στρογγυλή ;
- O Μπόμπολας σκέφτεται να κλείσει το Έθνος, τώρα!
- Σε μυστική συνάντηση Βενιζέλος Λοβέρδος μίλησαν για όλα
- ΤΩΡΑ : Ανακοίνωση Κουρή για το ΑΛΤΕΡ - 48 ώρες απομένουν για την σωτηρία του ΑΛΤΕΡ
- Ανικανότης, το μέγα προτέρημα
- ΤΩΡΑ. ΕΝΤΑΛΜΑΤΑ ΣΥΛΛΗΨΗΣ ΓΙΑ ΚΟΥΡΗ- ΓΙΑΝΝΙΚΟ!
- Αυτός ήταν ο κόσμος το 2011
- Καταιγιστικές εξελίξεις στο ALTER
- Ιστορικές (αν)αντιστοιχίες
- Στα ανέκδοτα λέγονται οι αλήθειες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Τέλος ο Καλόπουλος
- Βιολογικός πόλεμος ΗΠΑ – Ολλανδίας για τον ιό «Αφανισμός»!
- Ποιοί θα τα... ψάλλουν στον Λουκά Παπαδήμο
- Πρώτο «διπλό» για Ολυμπιακό
- Μία Πρόταση κ. Τσίπρα
- Αυτοί είναι οι 33 νέοι διαπραγματευτές της Αστυνομίας
- «Βιολογικός» πόλεμος ΗΠΑ – Ολλανδίας για τον ιό «Αφανισμός»!
- Πάτρα : Γιούχα και ξύλο στον Κατσιφάρα...
- VIDEO: Οι καλύτερες γκάφες του 2011 σε ένα βίντεο!
- ΗΠΑ: "Πράσινο φως" για συγχώνευση NYSE Euronext και Deutsche Bοrse
