Μεταλλαγμένο κρέας

14:00 16/1/2011 - Πηγή: Ksipnistere

Λύση ή πρόβλημα για την ανθρωπότητα;

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλη συζήτηση γύρω από τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα η όπως αλλιώς ονομάζονται μεταλλαγμένα τρόφιμα. Το φως της δημοσιότητας έχει πέσει κυρίως στις...
 γενετικώς τροποποιημένες φυτικές καλλιέργειες, στα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα από την χρήση τους, καθώς και στους κινδύνους από την κατανάλωσή τους.

Στην ίδια λογική όμως κινούνται και τα GM κρέατα, που

μπορεί να μην έχουν έρθει ακόμα στο προσκήνιο, τουλάχιστον σε επίπεδο καθημερινής χρήσης, ωστόσο ξένα ευρωπαϊκά ιδρύματα και πανεπιστήμια έχουν έντονη δραστηριότητα πάνω σε αυτόν τον τομέα.


Ανάγκη για GM-κρέατα

Η περισσότερη ερεύνα αυτήν την στιγμή σε ζώα (με έμφαση σε βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοιρινά και κοτόπουλα) για αγροτική χρήση, πραγματοποιείται κυρίως σε Αμερική, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Αγγλία και Ιαπωνία, με στόχο: την αύξηση τη παραγωγής κρέατος, τη βελτίωση της ποσότητας και της ποιότητας