Παγκόσμια κληρονομιά η μεσογειακή διατροφή
04:50 18/11/2010
- Πηγή: Ksipnistere
Μια θέση στον κατάλογο της UNESCO για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας κατέχει από χθες η μεσογειακή διατροφή.
Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση στην ιστοσελίδα της UNESCO, η μεσογειακή διατροφή απαρτίζεται από ένα σύνολο πρακτικών και παραδόσεων, γνώσης και
δεξιοτήτων, που ξεκινούν από το χωράφι και καταλήγουν στο … τραπέζι.
Η μεσογειακή διατροφή -σημειώνεται- αφορά τη σοδειά, τη συγκομιδή, το ψάρεμα, τον τρόπο διατήρησης των
τροφίμων, την επεξεργασία τους, την προετοιμασία και ιδιαίτερα τον τρόπο κατανάλωσής τους.
Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από ένα διατροφικό μοντέλο, που παρέμεινε σταθερό στο χωροχρόνο και αποτελείται κυρίως από ελαιόλαδο, δημητριακά, φρέσκα ή ξερά φρούτα και λαχανικά, μέτριες ποσότητες ψαριού, κρέατος και γαλακτοκομικών, πολλά αρτύματα και καρυκεύματα, συνοδευόμενα ενίοτε από κρασί, με σεβασμό πάντα στις παραδόσεις της εκάστοτε κοινότητας.
Ωστόσο -επισημαίνεται
Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση στην ιστοσελίδα της UNESCO, η μεσογειακή διατροφή απαρτίζεται από ένα σύνολο πρακτικών και παραδόσεων, γνώσης και
δεξιοτήτων, που ξεκινούν από το χωράφι και καταλήγουν στο … τραπέζι.
Η μεσογειακή διατροφή -σημειώνεται- αφορά τη σοδειά, τη συγκομιδή, το ψάρεμα, τον τρόπο διατήρησης των
Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από ένα διατροφικό μοντέλο, που παρέμεινε σταθερό στο χωροχρόνο και αποτελείται κυρίως από ελαιόλαδο, δημητριακά, φρέσκα ή ξερά φρούτα και λαχανικά, μέτριες ποσότητες ψαριού, κρέατος και γαλακτοκομικών, πολλά αρτύματα και καρυκεύματα, συνοδευόμενα ενίοτε από κρασί, με σεβασμό πάντα στις παραδόσεις της εκάστοτε κοινότητας.
Ωστόσο -επισημαίνεται
Keywords
διατροφη, μεσογειακη διατροφη, unesco, φρουτα, ψαρεμα, ελαιολαδο, δημητριακα, ενιοτε, κρασι, λαχανικα, παντα, σοδεια, αυλη, ιδιαιτερα, unesco
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Το παγκόσμιο ρολόι του χρέους.Παγκόσμια σύγκριση του χρέους
- ΝΕΟ BLOG ΕΙΔΗΣΕΩΝ
- ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ VODAFONE ΣΤΗ ΡΟΔΟ
- Ο Τρύφωνας Σαμαράς... τραγουδιστής
- Ασκήσεις για τέλειους γλουτούς
- «Σήμερα οι Ελληνες δεν υπακούουν σαν πρόβατα, αλλά τα πρόβατα σαν Ελληνες»
- 24ωρη απεργία...
- ....Το καημένο το κροκοδειλάκι!
- Επεισόδια στα Εξάρχεια
- Επέτειος 17 Νοέμβρη | Επεισόδια πριν από το τέλος της πορείας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Ksipnistere
- Το παγκόσμιο ρολόι του χρέους.Παγκόσμια σύγκριση του χρέους
- ΝΕΟ BLOG ΕΙΔΗΣΕΩΝ
- ΧΤΙΣΙΜΟ ΜΕ ΑΧΥΡΟΜΠΑΛΛΕΣ:9ήμερο πρακτικό σεμινάριο (11-19 Δεκεμβρίου) στη Βυτίνα Αρκαδίας
- ΠΟΣΟ ΕΠΙΚΑΙΡΗ ΕΙΝΑΙ Η ΑΘΗΝΑ'Ι'ΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΣΗΜΕΡΑ??
- Ο μυστηριακός αριθμός 12
- ΞΕΦΤΙΛΙΣΜΕΝΟΙ "ΕΛΛΗΝΕΣ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΙ"
- Πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε σε περίπτωση σύλληψης/προσαγωγής
- ΦΕΡΕ ΠΙΣΩ ΤΑ ΚΛΕΜΜΕΝΑ!!!!
- Αυστρία - Ελλάδα 1-2 (βίντεο)
- Χουσεΐν Χατεμί
- Τελευταία Νέα Ksipnistere
- Παγκόσμια κληρονομιά η μεσογειακή διατροφή
- Φαβορί ο Φερέιρα
- Επιμένουν οι Ιρλανδοί
- Ένοχοι οι έξι από τους 17 κατηγορούμενους για το παραδικαστικό
- ΧΤΙΣΙΜΟ ΜΕ ΑΧΥΡΟΜΠΑΛΛΕΣ:9ήμερο πρακτικό σεμινάριο (11-19 Δεκεμβρίου) στη Βυτίνα Αρκαδίας
- Αυξήθηκε η ανεργία τον Οκτώβριο
- 92 χρόνια από την ίδρυση του ΚΚΕ
- ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΤΑ ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ
- Τριάντα επτά χρόνια μετά...
- Περισσότερα από 500.000 άτομα στην Ελλάδα είναι φορείς της κυστικής ίνωσης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- ...Περνάει ο στρατός, της Ελλάδος φρουρός
- ellinikisaita.blogspot.com
- Απάντηση στο "ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΥΠΑΛΛΗΛΟΥ FORTHNET"
- Το έθνος των ζόμπι αντεπιτίθεται!
- Ενθουσίασαν οι "Σχεδόν Νορμάλ"
- hvarni.blogspot.com
- ....Το καημένο το κροκοδειλάκι!
- ΠΕΡΙ ΠΡΟΣΕΥΧΗΣ ΜΟΥΣΟΥΛΜΑΝΩΝ
- Έκρηξη σε καφετέρια
- mageirema.blogspot.com
