To «θαυματουργό» μπαχαρικό που ρίχνει τη χοληστερόλη και… αδυνατίζει!
Απαραίτητο μυρωδικό για όποιον ζυμώνει σουτζουκάκια, το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Cuminum cyminum που ενδημεί στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.
Χρησιμοποιείται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο για να δώσει γεύση και άρωμα στα φαγητά. Η χαρακτηριστική γεύση του κύμινου και το δυνατό, ζεστό άρωμά του οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει. Το κύριο συστατικό των ενώσεων του αρώματος είναι η κουμιναλδεύδη και η κουμινική αλκοόλη.
Τα οφέλη του στην υγεία είναι πολλά και διαρκώς πληθαίνουν βάση των διαθέσιμων ερευνών.
Έρευνα του 2015 έδειξε ότι η
Στην ίδια έρευνα διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 3γρ κύμινου την ημέρα οδήγησε σε χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης, κακής LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Τα οφέλη αυτού του μπαχαρικού με τιο χαρακτηριστικό άρωμα δεν σταματούν εδώ. Έρευνα του 2017 έδειξε ότι το έλαιο κύμινου σε δοσολογία 50 ή 100mg οδήγησε μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης σε μείωση του ολικού σακχάρου του αίματος, της ινσουλίνης και της ανοσοσφαιρίνης Α – δεικτών ελέγχου του διαβήτη.
Η λήψη του κύμινου φάνηκε αποτελεσματική και σε ότι αφορά την καταπολέμηση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστού εντέρου κυρίως τον πόνο και του φουσκώματος σύμφωνα με μικρή πιλοτική έρευνα .
Από τις πιο ενδιαφέρουσες δράσεις του μπαχαρικού ωστόσο είναι αυτή που αφορά την καταπολέμηση του στρες, αλλά και την ενίσχυση της μνήμης.
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Έμφραγμα: Προσοχή στα «σιωπηλά» σημάδια
Υπουργείο Υγείας: Παρουσίαση επιχειρησιακού σχεδιασμού για την πρόληψη και την αντιμετώπιση απειλών δημόσιας Υγείας
Ρύζι: Αυτά είναι τα 6 πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Μετακομίζει» στην ορεινή Αρκαδία
- Το φθινόπωρο κρύβει και άλλες επικίνδυνες κακοκαιρίες - Δυσμενής πρόγνωση για τον καιρό από τον Κλέαρχο Μαρουσάκη
- Ντελίβερι πιτσαρίας αποκαλύπτει πόσα tips έβγαλε σε ένα βράδυ - Γιατί έγινε viral
- Ακίνητα: Πακέτο παρεμβάσεων από την κυβέρνηση – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ιδιοκτήτες
- Κατερίνα Καινούργιου: «Ανάμεσα σε Σταματίνα, Φαίη και Δανάη, θα πήγαινα για φαγητό με τη...»
- Πώς οι έφηβοι έγιναν λάτρεις της ακριβής κατανάλωσης - Οι 10 μάρκες που έγιναν σύμβολα
- Δολοφονία Αντώνη: Προφυλακίστηκαν ο πλοίαρχος και ο ύπαρχος
- Το κόλπο για να κάψεις λίπος βρίσκεται εκεί που δεν το περιμένεις
- Λάμπρος Κωνσταντάρας για Ελένη Τσολάκη: «Συμβαίνουν αυτά»
- Κακοκαιρία Daniel: «Πήραν 143 εκατ. ευρώ για αντιπλημμυρικά και δεν έκαναν τίποτα»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- ΔΥΠΑ: Ξεκινούν σήμερα οι αιτήσεις για το ειδικό εποχικό βοήθημα – Οι δικαιούχοι και τα ποσά
- Διακοπή της σύνδεσης Αθήνα – Θεσσαλονίκη με λεωφορεία λόγω πλημμυρών
- Οι επιθέσεις που ετοιμάζει ο Ανδρουλάκης στον Μητσοτάκη – Σκληρή γραμμή από το ΠΑΣΟΚ
- Mεταξουργείο: Πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριο
- 46ο Φεστιβάλ Δράμας: Στην ταινία «Αρκουδότρυπα» ο Χρυσός Διόνυσος (Videos)
- Περιστέρι: Συνελήφθη φοιγόποινος έμπορος ναρκωτικών – Είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια
- Πλιάτσικο στον Βόλο: Χειροπέδες σε δύο άνδρες που έκλεψαν οικιακές συσκευές
- Γλυφάδα: Άγρια επίθεση σε 15χρονο – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο από τη μητέρα του
- Σεισμός στο Μαρόκο: Λιγοστεύουν οι ελπίδες για τους εγκλωβισμένους – Επιχειρούν διασώστες από τέσσερεις χώρες (videos)
- To «θαυματουργό» μπαχαρικό που ρίχνει τη χοληστερόλη και… αδυνατίζει!
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- To «θαυματουργό» μπαχαρικό που ρίχνει τη χοληστερόλη και… αδυνατίζει!
- Περιστέρι: Συνελήφθη φοιγόποινος έμπορος ναρκωτικών – Είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια
- Kυβέρνηση σε τεντωμένο σχοινί
- Έμφραγμα: Προσοχή στα «σιωπηλά» σημάδια
- Κακοκαιρία Daniel: Υποχωρεί η στάθμη του Πηνειού – Πολλές περιοχές χωρίς ρεύμα και νερό (videos)
- Πλιάτσικο στον Βόλο: Χειροπέδες σε δύο άνδρες που έκλεψαν οικιακές συσκευές
- Διακοπή της σύνδεσης Αθήνα – Θεσσαλονίκη με λεωφορεία λόγω πλημμυρών
- Γλυφάδα: Άγρια επίθεση σε 15χρονο – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο από τη μητέρα του
- 46ο Φεστιβάλ Δράμας: Στην ταινία «Αρκουδότρυπα» ο Χρυσός Διόνυσος (Videos)
- Κακοκαιρία Daniel: Ανοίγει η πλατφόρμα για τους πληγέντες – Αναλυτικά τα μέτρα στήριξης (Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ακίνητα: Πακέτο παρεμβάσεων από την κυβέρνηση – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ιδιοκτήτες
- 11η Σεπτεμβρίου 2001: Το χρονικό, η αλλαγή στον κόσμο και οι θεωρίες συνωμοσίας
- Το μήνυμα Πιερρακάκη για την έναρξη της σχολικής χρονιάς
- arogi.gov.gr: Άνοιξε η πλατφόρμα για τους πλημμυροπαθείς - Τα ποσά ενίσχυσης αναλυτικά
- Τα νερά από τον Πηνειό έφτασαν τα 18 μέτρα - Κάλυψαν την κρεμαστή γέφυρα στην κοιλάδα των Τεμπών
- Μπισμπίκης: «Θα πιώ, θα χορέψω και θα κάνω ό,τι γουστάρω! Μου αρέσει η κουλτούρα της Κρήτης, σκέφτομαι να μείνω εκεί, ψάχνω οικόπεδο»
- Αργεντινή: Σαρωτική νίκη της δεξιάς στις τοπικές εκλογές στην επαρχία Σάντα Φε
- Στον Φοίνικα ο Μπαρμπούνης
- Ο Τζόκοβιτς φοράει το “24” και αποτίει φόρο τιμής στον αείμνηστο Κόμπι Μπράιαντ (video)
- Σημαντική ενίσχυση με Μπιανκόνι για τον Μακεδονικό
