Αυτό το μπαχαρικό μειώνει τη χοληστερόλη και… αδυνατίζει!
Απαραίτητο μυρωδικό για όποιον ζυμώνει σουτζουκάκια, το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Cuminum cyminum που ενδημεί στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.
Χρησιμοποιείται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο για να δώσει γεύση και άρωμα στα φαγητά. Η χαρακτηριστική γεύση του κύμινου και το δυνατό, ζεστό άρωμά του οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει. Το κύριο συστατικό των ενώσεων του αρώματος είναι η κουμιναλδεύδη και η κουμινική αλκοόλη.
Τα οφέλη του στην υγεία είναι πολλά και διαρκώς πληθαίνουν βάση των διαθέσιμων ερευνών.
Έρευνα του 2015 έδειξε ότι η
Στην ίδια έρευνα διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 3γρ κύμινου την ημέρα οδήγησε σε χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης, κακής LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Τα οφέλη αυτού του μπαχαρικού με τιο χαρακτηριστικό άρωμα δεν σταματούν εδώ. Έρευνα του 2017 έδειξε ότι το έλαιο κύμινου σε δοσολογία 50 ή 100mg οδήγησε μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης σε μείωση του ολικού σακχάρου του αίματος, της ινσουλίνης και της ανοσοσφαιρίνης Α – δεικτών ελέγχου του διαβήτη.
Η λήψη του κύμινου φάνηκε αποτελεσματική και σε ότι αφορά την καταπολέμηση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστού εντέρου κυρίως τον πόνο και του φουσκώματος σύμφωνα με μικρή πιλοτική έρευνα .
Από τις πιο ενδιαφέρουσες δράσεις του μπαχαρικού ωστόσο είναι αυτή που αφορά την καταπολέμηση του στρες, αλλά και την ενίσχυση της μνήμης.
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Πώς να «διώξεις» τις ρυτίδες κάτω από τα μάτια
Σημάδια Αλτσχάιμερ και στον εγκέφαλο δελφινιών!
Ποια βραδινή συνήθεια μπορεί να καταστρέψει τα δόντια μας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Nέα απάτη: Αλλάζουν τις κάρτες sim στα τηλέφωνα και ξαφρίζουν τραπεζικούς λογαριασμούς
- Ασημίνα Ιγγλέζου: Σάστισε με ερώτηση δημοσιογράφου - «Είμαι παντρεμένη, να θυμίσω»
- Le Soir – Knack: Η Εύα Καϊλή ομολόγησε για τις δραστηριότητες Τζιόρτζι – Παντσέρι και τις βαλίτσες με τα μετρητά
- Μουντιάλ 2022 - Αργεντινή: Ο Μέσι παραλίγο να «αποκεφαλιστεί» στην πομπή για το Μπουένος Άιρες
- Πανηγυρίζουν στον ΑΝΤ1 για το Μουντιάλ!!
- Τρεις σαλάτες για το τραπέζι της γιορτής
- Επίδομα παιδιού: Άνοιξε η ηλεκτρονική πλατφόρμα
- Τζένη Θεωνά: Ο «μάστορας» γιος της - Η ανάρτηση με τον Αρίωνα
- Ρεκόρ γονικών παροχών και δωρεών έφερε το αφορολόγητο των 800.000 ευρώ
- Ζαχάρω: Έτσι σκοτώθηκε σε τροχαίο ο Θάνος Αλεξανδρόπουλος 10 μήνες μετά τη γέννηση της κορούλας του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Le Soir: Η Εύα Καϊλή ομολόγησε ότι ζήτησε από τον πατέρα της να κρύψει τα χρήματα – «Ήξερα για τις δραστηριότητες του Παντσέρι»
- Αυτό το μπαχαρικό μειώνει τη χοληστερόλη και… αδυνατίζει!
- Πώς να «διώξεις» τις ρυτίδες κάτω από τα μάτια
- Πάτρα: «Ενέδρα» σε πλήρωμα περιπολικού – Δέχθηκε επίθεση με μολότοφ (Video/Photos)
- Καιρός σήμερα: Τσουχτερό κρύο και θυελλώδεις άνεμοι – Απαγορευτικό απόπλου στα λιμάνια (Videos)
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τρίτη 20 Δεκεμβρίου
- Στην Εντατική ο Νίκος Ξανθόπουλος
- Επιταγή ακρίβειας: Σήμερα η πληρωμή σε πάνω από 1,2 εκατ. δικαιούχους
- Συντάξεις Ιανουαρίου: Από το απόγευμα οι πρώτες πληρωμές – Οι ημερομηνίες ανά Ταμείο
- Θεσσαλονίκη: Τροχαίο με έναν νεκρό και δύο τραυματίες στη ΒΙΠΕ Σίνδου
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Αυτό το μπαχαρικό μειώνει τη χοληστερόλη και… αδυνατίζει!
- Πάτρα: «Ενέδρα» σε πλήρωμα περιπολικού – Δέχθηκε επίθεση με μολότοφ (Video/Photos)
- Πώς να «διώξεις» τις ρυτίδες κάτω από τα μάτια
- Eurovision: «Η κάθοδος των μυρίων» υποψηφιοτήτων για την επιτροπή κοινού της ΕΡΤ
- Συντάξεις Ιανουαρίου: Από το απόγευμα οι πρώτες πληρωμές – Οι ημερομηνίες ανά Ταμείο
- Δώρο Χριστουγέννων 2022: Μέχρι αύριο η καταβολή του – Τι πρέπει να κάνετε αν δεν σας δοθεί
- Le Soir: Η Εύα Καϊλή ομολόγησε ότι ζήτησε από τον πατέρα της να κρύψει τα χρήματα – «Ήξερα για τις δραστηριότητες του Παντσέρι»
- Στην Εντατική ο Νίκος Ξανθόπουλος
- Καιρός σήμερα: Τσουχτερό κρύο και θυελλώδεις άνεμοι – Απαγορευτικό απόπλου στα λιμάνια (Videos)
- Επιταγή ακρίβειας: Σήμερα η πληρωμή σε πάνω από 1,2 εκατ. δικαιούχους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Thousands welcome World Cup Champions Argentina in Buenos Aires (videos)
- Βόλος: Υπόθεση bullying 13χρονου πίσω από το δήθεν επεισόδιο των γονιών του με συμμαθητές του
- Δάφνη Κιουρκτσόγλου: Aυτή είναι η σύντροφος του Ορέστη Χαλκιά
- Πασχάλης Τσαρούχας κατά Βίκυς Πρωτογεράκη: «Τι να σας πω τώρα; Ήταν χυδαίο»
- Le Soir – Knack: Η Εύα Καϊλή ομολόγησε για τις δραστηριότητες Τζιόρτζι – Παντσέρι και τις βαλίτσες με τα μετρητά
- Σαν σήμερα: 20 Δεκεμβρίου - Γιούρι Γκέλερ: Ο άνθρωπος που λύγιζε κουτάλια για τη Μοσάντ και τη CIA
- Τραγωδία στη Θεσσαλονίκη: Τροχαίο με έναν 36χρονο νεκρό και δύο τραυματίες
- Αποθέωση στην Αργεντινή για τους παγκόσμιους πρωταθλητές
- Παναθηναϊκός: Παίρνουν σειρά στις ανανεώσεις Παλάσιος και Κώτσιρας
- Με αξεσουάρ BMW M Performance η νέα BMW M2
