Μπρόκολο: «Ασπίδα» στη νόσο του Crohn οι φύτρες του
Οι πλούσιες σε φυτικές ίνες δίαιτες, όπως εκείνες που περιλαμβάνουν φύτρες από μπρόκολο ή από άλλα σταυρανθή λαχανικά, μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα και να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής σε ασθενείς με ιδιοπαθή φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (ΙΦΝΕ), σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη σε ποντίκια και δημοσιεύτηκε στο mSystems.
Στη μελέτη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν σε ποντίκια ένα δημοφιλές μοντέλο ιντερλευκίνης-10 (IL-10-KO). Σκοπός ήταν να διερευνήσουν τις αλληλεπιδράσεις του ανοσοποιητικού τους συστήματος ως προ το αν τα ποντίκια τρέφονταν ή όχι με φύτρες μπρόκολου.
Επίσης
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τέσσερις ομάδες ποντικών IL-10-KO στην μελέτη. Στον πρώτο γύρο, είχαν εγγραφεί νεότερα ποντίκια ηλικίας τεσσάρων εβδομάδων που έτρωγαν την τυπική τροφή όλη την ώρα, καθώς και ποντίκια που έτρωγαν ίδια τροφή αλλά με ανακατεμένες ωμές φύτρες μπρόκολου.
Στον δεύτερο γύρο, εξέτασαν τις ίδιες δύο ομάδες, αλλά τα ποντίκια ήταν ηλικίας επτά εβδομάδων. Οι ερευνητές ενδιαφέρθηκαν ιδιαίτερα να κατανοήσουν την ανάπτυξη των φλεγμονωδών ενώσεων στην πρώιμη ζωή, γι’ αυτό μελέτησαν τα μοντέλα ποντικιών με νόσο Crohn στο νεανικό στάδιο (ηλικίας 4-6 εβδομάδων) και στο στάδιο της εφηβείας (7-9 εβδομάδων) με την ελπίδα να κατανοήσουν καλύτερα το πώς οι αλληλεπιδράσεις του μικροβιώματος και η σοβαρότητα της νόσου διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία.
Τα ποντίκια τράφηκαν για επτά ημέρες για να εγκλιματιστούν στην αντίστοιχη δίαιτά τους προτού οι ερευνητές προκαλέσουν συμπτώματα. Εν συνεχεία τα ποντίκια παρέμειναν στη δίαιτά τους για τις επόμενες δύο εβδομάδες, ενώ η ασθένεια προχωρούσε.
Για την πρόκληση συμπτωμάτων, νέα υγιή ποντίκια που φιλοξενούν περισσότερα μικρόβια προστέθηκαν στο κλουβί. Δεδομένου ότι τα ποντίκια IL-10-KO στην μελέτη δεν μπορούν να παράγουν IL-10, το ανοσοποιητικό τους σύστημα δυσκολεύεται να ανεχθεί το μικροβίωμα του εντέρου των ασθενών ποντικιών. Έτσι, τα νέα μικρόβια στο κλουβί τους προκάλεσαν κολίτιδα και συμπτώματα Crohn.
Για τις επόμενες 15-16 ημέρες μετά την μόλυνση, οι ερευνητές ζύγιζαν τακτικά τα ποντίκια και συνέλεγαν δείγματα κοπράνων για να αξιολογήσουν τυχόν σημάδια ανάπτυξης κολίτιδας.
Στο τέλος της μελέτης, οι ερευνητές εξέτασαν τους ιστούς του εντέρου και τις μικροβιακές κοινότητες που υπήρχαν σε όλα τα ποντίκια, καθώς και την παρουσία ορισμένων δεικτών φλεγμονής και μεταβολιτών του μπρόκολου στο αίμα. Οι ερευνητές ήθελαν να μάθουν τι είδη μικροβίων ζούσαν σε συγκεκριμένα μέρη του εντέρου. Με άλλα λόγια, ήθελαν να καταλάβουν πώς η δίαιτα με τις φύτρες μπρόκολου επηρέασε τη μικροβιακή βιογεωγραφία στα ποντίκια με νόσο του Crohn, αφού δεν μπορούν κάνουν ίδιες μελέτες σε ανθρώπους.
Τι έδειξαν τα αποτελέσματα«Βρήκαμε πολλά συναρπαστικά αποτελέσματα από αυτήν την μελέτη. Πρώτον, δείξαμε ότι τα ποντίκια που έτρωγαν τη δίαιτα με φύτρες μπρόκολου είχαν μεγαλύτερη συγκέντρωση ενός αντιφλεγμονώδους μεταβολίτη που ονομάζεται σουλφοραφάνη στο αίμα τους. Παρόλο που τα ποντίκια μας ήταν ανοσοκατεσταλμένα και είχαν κολίτιδα, αυτή η αύξηση της σουλφοραφάνης τα προστάτευσε από σοβαρά συμπτώματα, όπως απώλεια βάρους, αίμα στα κόπρανα και διάρροια”, δήλωσε η Lola Holcomb, επικεφαλής συγγραφέας και υποψήφια διδάκτωρ στο Graduate School of Biomedical Sciences and Engineering του πανεπιστημίου του Maine.
Η Lola Holcomb ίναι μέλος ενός εργαστηρίου με επικεφαλής τη δρ. Suzanne Ishaq, αντίστοιχη συγγραφέα της μελέτης και βοηθός καθηγήτρια ζωικών και κτηνιατρικών επιστημών στην School of Food and Agriculture του πανεπιστημίου.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα πιο νεαρά ποντίκια ανταποκρίθηκαν καλύτερα στη δίαιτα με τις φύτρες μπρόκολου. Είχαν ηπιότερα συμπτώματα ασθένειας και πλουσιότερες μικροβιακές κοινότητες του εντέρου.
«Με απλά λόγια, διαπιστώσαμε ότι από τις τέσσερις ομάδες που μελετήσαμε, τα νεότερα ποντίκια που έλαβαν διατροφή με φύτρες μπρόκολου είχαν τα πιο ήπια συμπτώματα ασθένειας και την πιο ισχυρή μικροχλωρίδα του εντέρου», είπε η Holcomb.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι φύτρες μπρόκολου, οι οποίες καλλιεργούνται εύκολα και βρίσκονται στα παντοπωλεία, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ως στρατηγική θεραπείας για ασθενείς με ΙΦΝΕ.
Πηγή: medicalxpress.com/onmed.gr
Διαβάστε επίσης:
Σακχαρώδης Διαβήτης, στοματική υγεία και η σημασία της πρόληψης
«Καμπανάκι» από ΕΟΔΥ: Μεγάλη κατάχρηση αντιβιοτικών στην Ελλάδα – Θανάσιμος κίνδυνος για την υγεία
«Έλα Κοντά»: Όταν είσαι ενημερωμένος για την ψωρίαση, δεν φοβάσαι να έρθεις κοντά!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκτακτη ανακοίνωση: Έχετε λογαριασμό στην Εθνική Τράπεζα; Σας αφορά
- Αλλάζουν όλα στο μετρό – Τέλος εποχής για τα καθίσματα
- Αποκαλύψεις για την 16χρονη από τον Βύρωνα που βρίσκεται σε κώμα – Έκαναν πάνω της πειράματα με ναρκωτικά
- Τέμπη: Σε Κέντρο Αποκατάστασης στη Βοστώνη ο μοναδικός επιζών από το πρώτο βαγόνι
- Σε ποιο αυτοκίνητο η αντικατάσταση του παρμπρίζ κοστίζει 30.000 ευρώ;
- Ο Κυριάκος Μητσοτάκης έβαλε την ποδιά του σεφ και μαγείρεψε υγιεινά μαζί με τον Πάνο Ιωαννίδη
- Κτηνοτρόφοι με καλάσνικοφ και εκρηκτικά έθαψαν βαρέλια με κοκαΐνη
- Επιστήμονες δημιούργησαν συσκευή που καταπίνεται και παρακολουθεί τα ζωτικά σημεία από το έντερο
- Σταμάτης Κραουνάκης: «Καίγεται η Παλαιστίνη και όλο το σουργιελαριό ασχολείται με τη χοντρή»
- Ο Κασσελάκης ζητάει τώρα «σύμφωνο συμβίωσης» με Αχτσιόγλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Ξέσπασε ο Κραουνάκης: «Σε μία στιγμή που καίγεται η Παλαιστίνη όλο το “σουργιελαριό” ασχολείται με τη “χοντρή”»
- Στέφανος Κασσελάκης: «Δεν μπήκα στη μάχη για να χάσω – Στόχος η νίκη στις επόμενες εθνικές εκλογές »
- Μπρόκολο: «Ασπίδα» στη νόσο του Crohn οι φύτρες του
- Καρυοφυλλιά Καραμπέτη: «Ξεσπούσα σε λυγµούς για να ηρεµήσει η ψυχή µου»
- Fame Story: «Πάγωσαν» με τα «γαλλικά» του Light
- Λάμπρος Κωνσταντάρας σε Τσιμτσιλή: «Ούτε ο ΣΚΑΪ με άδειασε, ούτε η Βάσω»
- Ράνια Τζίμα: «Ξύπνησα ένα πρωί και δεν άκουγα τίποτα από το δεξί αυτί»
- Θάνατος 19χρονου στα Σπάτα: Με σατανισμό φέρεται να συνδέεται η υπόθεση (Video)
- Βοιωτία: «Θα καούν τα πάντα – Θα ξεσηκωθεί όλος ο κόσμος», λέει ο θείος του 17χρονου που έπεσε νεκρός από όπλο αστυνομικού
- Νέο έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ: Έρχονται άνεμοι ως και 10 μποφόρ – Στους -0,7°C η χαμηλότερη θερμοκρασία σήμερα
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Μπρόκολο: «Ασπίδα» στη νόσο του Crohn οι φύτρες του
- Θάνατος 19χρονου στα Σπάτα: Με σατανισμό φέρεται να συνδέεται η υπόθεση (Video)
- Καρυοφυλλιά Καραμπέτη: «Ξεσπούσα σε λυγµούς για να ηρεµήσει η ψυχή µου»
- Λάμπρος Κωνσταντάρας σε Τσιμτσιλή: «Ούτε ο ΣΚΑΪ με άδειασε, ούτε η Βάσω»
- Fame Story: «Πάγωσαν» με τα «γαλλικά» του Light
- Ηράκλειο: Οδηγός δικύκλου παρέσυρε πεζή γυναίκα και την εγκατέλειψε (Video)
- Στέφανος Κασσελάκης: «Δεν μπήκα στη μάχη για να χάσω – Στόχος η νίκη στις επόμενες εθνικές εκλογές »
- Ξέσπασε ο Κραουνάκης: «Σε μία στιγμή που καίγεται η Παλαιστίνη όλο το “σουργιελαριό” ασχολείται με τη “χοντρή”»
- Νέο έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ: Έρχονται άνεμοι ως και 10 μποφόρ – Στους -0,7°C η χαμηλότερη θερμοκρασία σήμερα
- Ράνια Τζίμα: «Ξύπνησα ένα πρωί και δεν άκουγα τίποτα από το δεξί αυτί»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λωρίδα της Γάζας: Τουλάχιστον 32 είναι οι νεκροί από τους σημερινούς αεροπ
- Ένταξη συμβούλων σταδιοδρομίας επιπέδου Α στο μητρώο του ΕΟΠΠΕΠ
- Ο ΣΥΡΙΖΑ για τις αυξήσεις στα τρόφιμα
- Bύρωνας: Κατάθεση-σοκ της μητέρας της 16χρονης που έπεσε σε κώμα - «Χρησιμοποιούσαν το παιδί μου για δοκιμές κοκτέιλ ουσιών»
- Δυο συλλήψεις για διασυνοριακή φοροαπάτη 30 εκατ. ευρώ – Με συναλλαγές «carousel» και το κόλπο «εξαφανισμένου εμπόρου» απέφευγαν το ΦΠΑ
- Τέμπη: Σε Κέντρο Αποκατάστασης στη Βοστώνη ο μοναδικός επιζών από το πρώτο βαγόνι
- Σε ψυχρό κλίμα η συνάντηση Ερντογάν – Σόλτς: Συμφώνησαν ότι… διαφωνούν για την Γάζα
- Ελληνοτουρκικά: Εμπρηστικές δηλώσεις από τον Τούρκο αρχηγό του Πολεμικού Ναυτικού
