Χόντρος (πλιγούρι) με λαχανικά
Ο χόντρος, είναι φαγητό της Κρήτης το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορες παραλλαγές. Με χοχλιούς, σκέτος, ή με λαχανικά. Χόντρος στην Κρήτη, είναι το αλεσμένο σιτάρι. Το βρίσκουμε εύκολα στην αγορά και δε χρειάζεται καμιά ιδιαίτερη προετοιμασία. Με λαχανικά, είναι αφενός νόστιμος, αφετέρου, η γεύση του είναι πιο φινετσάτη.
Υλικά
2 κούπες χόντρο1 ντομάτα χοντροκομμένη2 καρότα τριμμένα στο χοντρόΒάζουμε το χόντρο δύο ώρες περίπου στο νερό να μαλακώσει. Στη συνέχεια, βάζουμε σε μία κατσαρόλα 4 ποτήρια νερό και όταν βράσει, ρίχνουμε το χόντρο αφού πρώτα τον έχουμε στραγγίσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και όταν ο χόντρος πιεί το μισό νερό, ρίχνουμε τα λαχανικά μας και το αλατοπίπερο. Το κύμινο, το ρίχνουμε λίγο πριν ψηθεί το φαγητό μας. Μόλις αρχίσει να απορροφά το νερό του, ανακατεύουμε συνεχώς για να μη μας κολλήσει στην κατσαρόλα. Δοκιμάζουμε και αν θέλει περισσότερο βράσιμο, προσθέτουμε νερό.
Πηγή: tasty-day
χοντρόςπληγούριHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σεισμός – Φονιάς 7,7 ρίχτερ στην Κωνσταντινούπολη: Πρόβλεψη - σοκ για 30.000 νεκρούς
- Σοκ στο Zonars. Λιποθύμησε ο Λυκουρέζος
- Συνελήφθη ο πιλότος του F-16 που προστάτευε το αεροπλάνο του Ερντογάν στο πραξικόπημα
- ΑΣΕΠ: Οι 6.529 μόνιμες και εποχικές προσλήψεις που θα γίνουν μέσα στο φθινόπωρο
- Το Βερολίνο επιστρέφει 2.000 μετανάστες στην Αθήνα
- Νέα στοιχεία για το φρικτό θάνατο μωρού στα Τρίκαλα
- Σεισμός – φονιάς 7,7 Ρίχτερ στην Κωνσταντινούπολη! Πρόβλεψη – σοκ για 30.000 νεκρούς!
- 11-0
- Τα ζευγάρια των πλέι οφ του Europa League
- «Η βιταμίνη του ήλιου» -Τα 27 προβλήματα υγείας που συνδέονται με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D [λίστα]
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- «Σύντομα θα έχουμε αυτοκτονία στα ΚΑΑΥ του Αγίου Ανδρέα»
- Βροχές, καταιγίδες, σκόνη από την Αφρική και ζέστη θα κάνουν αποπνικτική την ατμόσφαιρα
- Διμέτωπος με... αποχρώσεις
- Πότε ανοίγουν τα σχολεία τον Σεπτέμβριο
- Το «κήτος»: Η ιστορία και το άδοξο τέλος του άγνωστου γίγαντα-«αδελφού» του «Ελ. Βενιζέλος» (Photos/Video)
- Ανέκδοτο η πολιτική ευρω-προστασία
- Ρόδος: Παιδάκι κατάπιε χλωρίνη - Γλίτωσε χάρη στην επέμβαση των γιατρών
- «Τι πραγματικά στηρίζει ο Σταύρος;»
- Δεσποινίς ετών... σαράντα
- Καλή (και κακή) Παναγιά…
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Χόντρος (πλιγούρι) με λαχανικά
- «Πάρτε φωτογραφίες, όχι βότσαλα»: «Ρημάζουν» μαγευτική παραλία της Σκιάθου (Photos)
- Η Ιαπωνία «λυπάται» επειδή ο ΟΗΕ της ζήτησε να προστατεύσει τους εργαζόμενους στον καθαρισμό της Φουκουσίμα!
- Τι λέει ο θείος του Δ. Κούκλατζη: «Ζούμε ευτυχισμένες στιγμές, το αποδίδουμε στην Παναγία»
- Το «κήτος»: Η ιστορία και το άδοξο τέλος του άγνωστου γίγαντα-«αδελφού» του «Ελ. Βενιζέλος» (Photos/Video)
- Μαρμελάδα φραγκόσυκο
- Προστάτευσε το σπίτι σου από τους ληστές - Οι οδηγίες της ΕΛΑΣ
- Καλή (και κακή) Παναγιά…
- Ρόδος: Παιδάκι κατάπιε χλωρίνη - Γλίτωσε χάρη στην επέμβαση των γιατρών
- Προσοχή: Οι κοριοί καραδοκούν – Εξολόθρευσέ τους μια για πάντα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΕΠΙΣΗΜΟ: Η πρώτη αναβολή αγώνα στο νέο πρωτάθλημα
- Μια φωνή, «εθνικό αγαθό» – Αντίο στην Αρίθα, που έκανε όλη την Αμερική να δακρύσει
- Χρήστος Κούκλατζης: Τέτοιες ώρες απλά εκφράζεις τη συγκίνηση και τη χαρά σου
- Η Nicki Minaj για πρώτη φορά στο εξώφυλλο της Vogue: Φυσικά με ενοχλούν τα ψέματα που λένε για μένα
- Σκάρλετ Γιόχανσον: Η πιο ακριβοπληρωμένη ηθοποιός του Χόλιγουντ για το 2018
- Η Σκάρλετ Γιόχανσον τινάζει τη μπάνκα ως η πιο ακριβοπληρωμένη ηθοποιός
- Ο θρυλικός Φιλ Κόλινς δεν αποκλείει επανένωση των Genesis
- Σπουδαία ευρήματα στην Ακρόπολη της Αρχαίας Πάφου (pics)
- Πότε ανοίγουν τα σχολεία τον Σεπτέμβριο
- Παιδάκι στη Ρόδο κατάπιε χλωρίνη – Γλίτωσε χάρη στην επέμβαση των γιατρών
