Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Κλασικό και πεντανόστιμο φαγάκι, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας.
1 κιλό χταπόδι
500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 pummaro
1/2 ματσάκι μαιντανός ψιλοκομμένος
1 φλ. τσ. άσπρο ξηρό κρασί
1 φλ. τσ. ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
αλάτι,
πιπέρι
Καθαρίζουμε το χταπόδι, αφαιρούμε το δόντι και τα μάτια, χωρίζουμε τα πλοκάμια από τη σακούλα και το κόβουμε σε κομμάτια.
Το ξεπλένουμε με άφθονο νερό και το αφήνουμε να στραγγίσει καλά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα,
Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τις ντομάτες και 2 φλυτζάνια ζεστό νερό.
Ρίχνουμε τη δάφνη, τον μαιντανό, αλάτι, πιπέρι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει.
Μόλις το χταπόδι μαλακώσει, ελέγχουμε αν υπάρχει αρκετό ζουμάκι στην κατσαρόλα (διαφορετικά προσθέτουμε ζεστό νεράκι) και ρίχνουμε το μακαρονάκι.
Ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά στον πάτο της κατσαρόλας.
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκιχταπόδιμακαρόνιαHas video:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έρχονται εκλογές τελικά;
- Πλήρης σύνταξη χωρίς όριο ηλικίας
- Εκπέμπει κανονικά ο ΣΚΑΪ
- Κατήγγειλε ότι του πήραν 200.000 ευρώ ενώ τα είχε ξοδέψει ο ίδιος
- Παγκόσμιο σοκ: Ο θάνατος του Prince είναι... δολοφονία;
- Φωτογραφίες από το Παναγία Τήνου που βυθίζεται
- Πειραιάς: (Δεν) βυθίζεται το "Παναγία Τήνου"
- LIVE: Καρέ-καρέ η βύθιση του πλοίου "Παναγία Τήνου"
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- «Ξεμπλοκάρισμα» λογαριασμών ζητάει το Mega από την Alpha Bank για να πληρώσει μισθούς και δώρο Πάσχα
- Βυθίζεται στο λιμάνι του Πειραιά το «Παναγία Τήνου» (Video)
- Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
- Πασχαλινά κουλουράκια
- Το Big Ben θα σταματήσει να χτυπάει
- Πλήρης αντίθεση των Δικαστών στο νέο ασφαλιστικό
- Γερμανικός Τύπος: Εβδομάδα των Παθών για τον Τσίπρα
- Ο Ερντογάν ζητά την αφαίρεση φωτογραφίας από έκθεση στη Γενεύη
- Bloomberg: Το δίλλημα Τσίπρα - Αποδοχή μέτρων ή προσφυγή στις κάλπες
- «Τσουνάμι» κατασχέσεων τραπεζικών λογαριασμών για χρέη προς το δημόσιο
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
- Πασχαλινά κουλουράκια
- Γερμανικός Τύπος: Εβδομάδα των Παθών για τον Τσίπρα
- Πλήρης αντίθεση των Δικαστών στο νέο ασφαλιστικό
- Το Big Ben θα σταματήσει να χτυπάει
- «Ξεμπλοκάρισμα» λογαριασμών ζητάει το Mega από την Alpha Bank για να πληρώσει μισθούς και δώρο Πάσχα
- Βυθίζεται στο λιμάνι του Πειραιά το «Παναγία Τήνου» (Video)
- Η Πολωνία επαναφέρει τους συνοριακούς ελέγχους
- Bloomberg: Το δίλλημα Τσίπρα - Αποδοχή μέτρων ή προσφυγή στις κάλπες
- Ο Ερντογάν ζητά την αφαίρεση φωτογραφίας από έκθεση στη Γενεύη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δικαίωση για τους 96 νεκρούς του Χίλσμπορο, 27 χρόνια μετά!
- Βουλή: Η συζήτηση για το ασφαλιστικό στις Επιτροπές [LIVE]
- Δικαίωση για τα θύματα του Χίλσμπορο
- Το σοκ του Κωστέτσου: «Έζησα με τον Τρύφωνα την κόλαση της Ειδομένης...»!
- Ακαρπη η συνάντηση Κατρούγκαλου-δημοσιογράφων
- Εορτασμός Αγίου Αθανάσιου Πέρδικας
- Τραγωδία Χίλσμπορο 27 χρόνια μετά: Η αστυνομία ευθύνεται για τους 96 νεκρούς
- Ώρες αγωνίας για αγνοούμενο ψαρά στο Ηράκλειο
- Ο χρόνος περνάει και στον ΠΑΟΚ πρέπει να παρθούν αποφάσεις
- Θεσσαλονίκη: Είπε ότι του πήραν 200.000 ευρώ αλλά τελικά...
